Cos'è il Babamisù 19
Il Babamisù 19 è un dessert monoporzione innovativo che unisce armoniosamente due grandi classici della pasticceria italiana: il tradizionale babà napoletano e il celebre tiramisù. La base di babà è sapientemente inzuppata al caffè e arricchita da una deliziosa e soffice crema al mascarpone.
La Produzione Artigianale Annunziata
Prodotto da Annunziata Gran Dessert, questo dolce rappresenta l'eccellenza della produzione dolciaria italiana, pensata appositamente per il settore della ristorazione. L'azienda seleziona accuratamente ingredienti di alta qualità, come panna di latte, mascarpone fresco e caffè tostato, garantendo un'esperienza gustativa autentica e raffinata.
Caratteristiche in Cucina
La consistenza del Babamisù 19 si distingue per il contrasto tra la morbidezza del babà bagnato al caffè e la setosità della crema al mascarpone, completata da un tocco di cacao e cioccolato fondente. Il formato monoporzione in vetro garantisce una presentazione elegante, pronta per essere servita.
Ideale per la Ristorazione Professionale
Questo dessert surgelato è la soluzione perfetta per ristoranti, hotel e gastronomie che desiderano ampliare la propria offerta di dolci al cucchiaio senza pesare sui tempi di preparazione della cucina. Offre un food cost controllato e uno standard qualitativo sempre eccellente e costante per ogni cliente.
Formato e Conservazione
Il prodotto viene fornito in un pratico cartone da 6 monoporzioni (circa 130 g l'una). Va conservato in congelatore a -20°C. Prima del servizio, si consiglia di lasciar scongelare il dessert e mantenerlo a una temperatura positiva compresa tra -2°C e +4°C per esaltarne al massimo profumi e consistenze.
