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Disco Oro 2.000 g, diametro 26 cm (Cartone 10 kg) BP

Cos'è

Disco Oro è un disco o base rotonda da forno con diametro di 26 cm e peso del pezzo di 2.000 g per preparazioni professionali di pasticceria e forno.

Prodotto, formato e identificazione

Il formato è un pezzo da 2.000 g e 26 cm di diametro, fornito in un cartone da 10 kg. BP fa parte della denominazione commerciale.

Profilo organolettico

Il formato rotondo e consistente offre una base definita per cottura e presentazione in pasticceria. Il diametro di 26 cm aiuta a mantenere misure uniformi.

Usi professionali e dosi

Usa un disco da 2.000 g quando la ricetta richiede il formato da 26 cm. È adatto a torte, crostate e altre preparazioni di pasticceria; completa e porziona secondo ricetta.

Errori da evitare

Non pianificare su un diametro diverso e non confondere il peso del cartone da 10 kg con quello del pezzo. Verifica il formato prima della preparazione.

Conservazione e gestione

Tieni chiuso il formato 2,000 g piece e segui le condizioni di conservazione in etichetta. Dopo l'apertura usa un utensile pulito, proteggi il prodotto dalle contaminazioni e rispetta il periodo d'uso indicato.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce professional pastry and food-service products professionali in tutta la Svizzera. Il formato 10 kg case facilita il riassortimento; la consegna deve rispettare le condizioni di temperatura e gestione indicate in etichetta.

A chi è destinato

Adatto a pasticcerie, panetterie, ristoranti e cucine di catering che cercano una base da forno costante da 26 cm in pezzo da 2.000 g e cartone da 10 kg.

CHF 6,35 CHF 6,35
CHF 4,62

CHF 6,35 / kg*
  • Marca - BP Cartotecnica
⚠️ Attenzione all'unità di misura — clicca qui
Termini e condizioni · Resi e reclami
Consegna in 1-3 giorni lavorativi
Verifica la merce alla consegna · reclami entro 48h

Disco Oro – Un Capolavoro di Eleganza per la Tua Pasticceria

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Specifiche

Marca BP Cartotecnica
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