Fiore di Pesca Mono, dessert monoporzione surgelato con crema Namelaka al mascarpone, base di frollino al burro e polpa di pesca gialla, cartone da 12 pezzi (1,3 kg netti). Prodotto da Dolciaria Marigliano S.r.l. a San Giuseppe Vesuviano (Napoli), Italia.
Cos'è questo dolce
Un dessert monoporzione che unisce una crema Namelaka al mascarpone, una base di frollino al burro e polpa di pesca gialla (20% sul totale del prodotto), rifinito con una decorazione in cioccolato.
Il produttore: Dolciaria Marigliano
Dolciaria Marigliano S.r.l. ha sede a San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli, Campania, ed è specializzata in dessert freschi monoporzione di pasticceria per il food service e il catering.
Specifiche tecniche
Ingredienti: crema Namelaka al mascarpone (mascarpone, panna, cioccolato bianco [zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia], vaniglia Bourbon, gelatina), frollino al burro (farina di FRUMENTO, zucchero, burro, UOVA, vaniglia Bourbon), polpa di pesca gialla (polpa di pesca 20% sul totale del prodotto, zucchero, destrosio, amido di mais, vaniglia Bourbon), logo in cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina E322, colorante: curcuma E100, grassi vegetali), latte intero in polvere, aroma naturale di vaniglia.
Allergeni: contiene latte, soia, frumento (glutine), uova. Può contenere tracce di frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi), solfiti, arachidi e senape.
Peso netto: 1300 g (12 monoporzioni). Conservare a -18°C.
Come utilizzarlo
Prima del consumo tenere il prodotto a temperatura ambiente per circa 2 ore. Può essere consumato entro due giorni se mantenuto a temperatura non superiore a +4°C.
Logistica e consegna LAPA
LAPA distribuisce prodotti surgelati e freschi italiani in tutta la Svizzera dal proprio hub di Embrach (Zurigo). Le consegne programmate con camion frigo dedicati (-18°C) coprono Zurigo, Winterthur, Uster, Dübendorf, San Gallo, Frauenfeld, Berna, Basilea e Lucerna; per Ticino, Svizzera romanda e Grigioni la spedizione surgelata è garantita in 24-48 ore tramite corrieri partner: La Posta Svizzera, Planzer, Galliker e Camion Transport.
A chi è rivolto
Ristoranti, pasticcerie e servizi di catering alla ricerca di un elegante dessert monoporzione surgelato alla pesca e mascarpone, ideale per buffet ed eventi speciali.
