Pasticciotto alla Crema 110 g (Cartone 32 pz) SG

Cos’è

Il pasticciotto alla crema è una piccola pasticceria italiana con guscio tipo pasta frolla e cuore cremoso e vellutato. È pensato per essere servito come porzione pronta.

Prodotto e formato

Ogni pezzo pesa 110 g e il cartone documentato contiene 32 pezzi. Il formato individuale semplifica il servizio del dessert, l’esposizione e la pianificazione delle porzioni.

Profilo organolettico

Il profilo unisce un guscio di pasta frolla tenero a un ripieno dolce, cremoso e vellutato. Offre un contrasto netto tra la consistenza della pasta cotta e il cuore morbido.

Usi professionali e dosi

Servi un pezzo da 110 g come dessert, con il caffè o in un’esposizione di pasticceria. Il cartone da 32 pezzi sostiene il servizio regolare in bar, ristoranti, hotel e catering, senza taglio o porzionatura.

Errori da evitare

Non maneggiare i dolci con bruschezza, non impilarli in modo da danneggiare il guscio e non lasciarli esposti oltre quanto previsto dalle istruzioni del prodotto. Organizza l’esposizione alla temperatura di servizio richiesta.

Conservazione e gestione

Segui le istruzioni di conservazione e preparazione riportate sull’etichetta. Proteggi il cartone, maneggia i pezzi con utensili puliti e riporta i dolci non serviti nella conservazione richiesta dopo il servizio.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato professionale da 32 pezzi in tutta la Svizzera a bar, ristoranti, hotel, pasticcerie e catering, con una logistica adatta al formato documentato.

A chi è destinato

Per gli operatori della ristorazione che cercano dolci individuali alla crema uniformi per colazioni, pause caffè, menu dessert e banchi di pasticceria.