Tiramisù Mascarpone Vasetto Vetro 12x115 g — Effepi

Cos'è

Tiramisù al mascarpone in vasetto di vetro da 115 g. Il cartone contiene 12 vasetti, per 1,38 kg totali, in un formato pronto da servire dopo lo scongelamento.

Riferimento e formato

Le informazioni attuali identificano Effepi Srl e il riferimento commerciale Effepi. Il formato professionale è di 12 vasetti di vetro da 115 g per cartone.

Profilo organolettico

Il dessert unisce la cremosità del mascarpone a caffè, cacao e savoiardi morbidi. Il vasetto individuale mantiene visibili gli strati e offre una porzione costante.

Usi professionali e porzioni

Servire un vasetto da 115 g a persona come dessert, proposta da buffet o accompagnamento al caffè. Dopo lo scongelamento mantenere refrigerato e usare un cucchiaio pulito.

Errori da evitare

Non servire ancora duro, non scongelare a temperatura ambiente e non ricongelare. I passaggi ripetuti tra freezer e frigorifero compromettono consistenza e presentazione.

Conservazione e manipolazione

Conservare a -18 °C. Scongelare in frigorifero tra 0 e 4 °C per circa 4 ore; dopo lo scongelamento mantenere refrigerato e rispettare il periodo indicato. Non ricongelare.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA consegna dessert e pasticceria surgelati in tutta la Svizzera. Controllare i vasetti e trasferire subito il cartone nel congelatore prima dello scongelamento in frigorifero.

A chi è rivolto

Ideale per ristoranti, hotel, catering, caffè e cucine per eventi che desiderano una porzione individuale di tiramisù senza taglio o impiattamento complesso.

Catalogato App Prodotto Master IA

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Specifiche Prodotto

Tipologia: Tiramisù al mascarpone in vasetto di vetro monoporzione — prodotto dolciario congelato.
Contenuto: 12 vasetti da 115 g (totale 1380 g). Non vendibili singolarmente.
Ingredienti: mascarpone 24% (crema di latte, latte, correttore di acidità E330), panna, caffè 15%, savoiardi (farina di frumento, zucchero, uova, agenti lievitanti E500ii-E503ii, aromi naturali, sale), zucchero, tuorlo d'uovo.
Allergeni: contiene latte, frumento (glutine), uova. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape.
Valori nutrizionali (per 100 g): Energia 1536 kJ / 369 kcal; Grassi 23 g (di cui acidi grassi saturi 14 g); Carboidrati 31 g (di cui zuccheri 21 g); Proteine 7,3 g; Sale 0,24 g.
Conservazione: prodotto congelato, conservare a -18°C. Scongelare in frigorifero (0°C/+4°C) per 4 ore; una volta scongelato conservare in frigorifero per un massimo di 10 giorni. Non ricongelare.
Confezione: scatola in carta (PAP20), vasetto in vetro (GL70), tappo in metallo (C/FE91).
Origine: Italia.

Specifiche

Marca	EFFEPI S.R.L.
Categoria Pizza	Dolci & Dessert

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