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Torta Babà alla Cassata 1.4 kg MAR

Cos’è

La Torta Babà alla Cassata è una torta pronta da servire da 1,4 kg che unisce la morbidezza del babà al carattere dolce e cremoso della cassata siciliana. È pensata per essere porzionata nel servizio dessert.

Prodotto e formato

Il prodotto è indicato come referenza MAR ed è fornito come una torta intera da 1,4 kg. Il formato intero è pratico per banchi di pasticceria, menu dessert e occasioni conviviali.

Profilo organolettico

Il pan di Spagna del babà è morbido e arricchito dallo sciroppo, con una farcitura in stile cassata a base di ricotta cremosa, canditi e gocce di cioccolato. Il risultato unisce morbidezza, cremosità e profumo di frutta candita.

Usi professionali e dosi

Servi le fette come dessert al piatto, elemento da buffet o torta per una celebrazione. Usa la torta da 1,4 kg come unità di pianificazione e definisci la dimensione delle fette in base al menu, ai coperti e alla presentazione desiderata.

Errori da evitare

Non tagliare la torta molto prima del servizio, non lasciare scoperta la superficie di taglio e non aggiungere guarnizioni pesanti che coprano il profilo di babà, ricotta e canditi. Usa un coltello affilato e pulito per porzioni regolari.

Conservazione e gestione

Segui le istruzioni di conservazione e gestione della confezione effettiva. Proteggi la torta da calore e contaminazioni, copri la superficie di taglio dopo la porzionatura e riporta la torta rimanente nelle condizioni di conservazione richieste.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato professionale in tutta la Svizzera a ristoranti, hotel, catering e cucine specializzate, con una logistica alimentare adatta al prodotto. Il formato documentato facilita il riassortimento programmato.

A chi è destinato

Per operatori professionali della ristorazione che necessitano di un formato chiaro e documentato per preparazione, porzionatura e servizio regolari.

CHF 45,79 CHF 45,79
CHF 32,34

CHF 45,79 / PZ
  • Marca - i Marigliano
  • Categoria Pizza
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Termini e condizioni · Resi e reclami
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Torta Babà alla Cassata 1.4 kg – MAR

Scopri un’autentica esplosione di sapori e tradizione con la Torta Babà alla Cassata di MAR, un dolce che racchiude l’essenza della pasticceria italiana. Questo squisito dessert da 1.4 kg è un perfetto connubio tra due classici della cucina partenopea: il soffice babà e la ricca cassata siciliana.

La base del babà, realizzata con ingredienti di alta qualità, è imbevuta di un delicato sciroppo al rum, che le conferisce una leggerezza e un’aromaticità inconfondibili. Ogni morso è una festosa esplosione di gusto, accompagnata da una farcitura di crema di ricotta, arricchita da canditi e gocce di cioccolato, che rende ogni assaggio un momento di puro piacere.

Ricoperta da un velato strato di pasta di mandorla e decorata con una varietà di frutta fresca e candita, la Torta Babà alla Cassata non è solo un momento di dolcezza, ma un vero e proprio spettacolo da portare in tavola. Perfetta per festeggiare occasioni speciali o per regalarsi semplicemente un momento di gioia, questo dolce è l'ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Lasciati conquistare dalla Torta Babà alla Cassata di MAR, un capolavoro della tradizione dolciaria italiana che saprà sorprendere e deliziare i tuoi sensi!

Specifiche

Marca i Marigliano
Categoria Pizza Dolci & Dessert
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