Passa al contenuto

Mortadella Opera al Pistaccchio a Metà ca. 7kg FRAN RIS LUIGIE

Cos'è

La Mortadella Opera al Pistacchio è una mortadella con pistacchi, fornita come mezza forma per il taglio e il servizio professionale. Il formato è adatto a banchi salumi e mise en place di cucina.

Prodotto e formato

Il formato documentato è una mezza forma dal peso di circa 7 kg. Il nome non indica una quantità per cartone, quindi qui non viene aggiunto alcun conteggio.

Profilo del prodotto

La mortadella ha una consistenza liscia e tenera, con un carattere sapido delicato e il contrasto croccante dei pezzi di pistacchio. Si può affettare sottile per il servizio freddo o usare in preparazioni composte.

Usi professionali e dosi

Come punto di partenza considera circa 80-100 g per porzione di salumi o sandwich e adatta la dose al menu. Affetta per antipasti, taglieri e panini, oppure taglia a cubetti per ripieni e insalate.

Errori da evitare

Non affettare tutta la mezza forma con largo anticipo, non esporre la superficie tagliata all'aria e non usare accompagnamenti troppo intensi che coprano il profilo del pistacchio. Taglia solo quanto serve al servizio.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto secondo le condizioni indicate sulla confezione. Dopo il taglio, avvolgi con cura il pezzo restante, proteggilo dall'aria e segui l'etichetta per usarlo entro il periodo indicato.

Logistica LAPA e a chi è destinato

LAPA fornisce in tutta la Svizzera questo formato a mezza forma da circa 7 kg a ristoranti, hotel, catering, gastronomie e cucine professionali che necessitano di mortadella per un servizio regolare al taglio.

CHF 56,32 CHF 56,32
CHF 40,96

CHF 56,32 / kg*
  • Marca - Salumificio Franceschini
  • Categoria Pizza
⚠️ Attenzione all'unità di misura — clicca qui
Termini e condizioni · Resi e reclami
Consegna in 1-3 giorni lavorativi
Verifica la merce alla consegna · reclami entro 48h

Mortadella Opera al Pistacchio - 7 kg

Scopri l'eccellenza della tradizione gastronomica italiana con la Mortadella Opera al Pistacchio di Fran Ris Luigie. Un autentico capolavoro di sapori, questa mortadella di alta qualità è realizzata con carni selezionate e arricchita con l’inconfondibile croccantezza dei pistacchi. Ogni fetta è un viaggio sensoriale che unisce la dolcezza della mortadella alla ricchezza dei pistacchi, creando un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza.

Con una stagionatura meticolosa, questa mortadella si distingue per il suo profumo avvolgente e il suo colore rosa intenso, punteggiato da deliziosi pezzetti verdi di pistacchio che catturano l’attenzione. Perfetta da servire in taglieri affettati, per arricchire panini gourmet, o come ingrediente superstar in ricette creative, la Mortadella Opera al Pistacchio è l’ideale per chi cerca un prodotto di alta gamma che esprima autenticità e passione.

Ogni confezione da circa 7 kg è pensata per i professionisti della ristorazione che desiderano offrire ai propri clienti un'esperienza culinaria unica. Regalati e regala un momento di pura gioia gastronomica con questo tesoro della tradizione culinaria italiana.

Specifiche

Marca Salumificio Franceschini
Categoria Pizza Salumi da topping
Shop