Salame Toscano di puro suino, metà da circa 1,5 kg BG

Cos’è

Salame di stile toscano prodotto con carne suina, fornito in mezza unità da circa 1,5 kg. È un formato professionale pratico da affettare al momento e da organizzare per il servizio di salumi.

Produttore e formato

La referenza riporta l’identificativo BG ed è fornita come mezzo salame da circa 1,5 kg. Il formato offre una pezzatura importante mantenendo flessibile la porzionatura.

Profilo organolettico

Ha una consistenza soda ma affettabile e un gusto sapido di carne suina sostenuto da una speziatura equilibrata. Si presta al servizio con pane e a taglieri di antipasto più articolati.

Usi professionali e dosi

Affettalo per aperitivo, taglieri, panini e focacce farcite, oppure taglialo a cubetti per preparazioni salate. Regola spessore e quantità secondo il menu; la mezza unità è facile da gestire durante il servizio.

Errori da evitare

Non affettare tutto in anticipo se il servizio si distribuisce su più giorni. Evita di lasciare esposta la superficie tagliata, usare un coltello bagnato o poco affilato e coprire il salame con sapori troppo intensi.

Conservazione e gestione

Conserva il salame in frigorifero secondo le indicazioni della confezione e proteggi la superficie dopo l’apertura. Usa utensili puliti e porta brevemente a temperatura di servizio la quantità prevista, quando appropriato.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato di salame italiano alla clientela professionale in tutta la Svizzera. La mezza unità da circa 1,5 kg aiuta a programmare affettatura e reintegro senza acquistare un pezzo intero.

A chi è destinato

Per ristoranti, enoteche, hotel, gastronomie, banchi panini e catering che cercano un salame di stile toscano versatile in una pezzatura professionale gestibile.

CHF 47,09

CHF 36,55

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Salame Toscano Puro Suino - Meta 1.5kg - BG

Scoprite l'autentico sapore della tradizione culinaria italiana con il nostro Salame Toscano Puro Suino. Questo straordinario salume, proveniente dalle terre ricche e affascinanti della Toscana, è realizzato con carne di suino di altissima qualità, selezionata con cura per garantire una consistenza e un gusto inconfondibili.

Il Salame Toscano si distingue per il suo carattere deciso e avvolgente, grazie all’armonica fusione di aromi naturali e spezie leggere che ne enfatizzano la sapidità senza coprire il sapore delicato della carne. Ogni fetta rivela una texture morbida e un profumo intenso, capace di evocare le tradizioni delle antiche norcinerie toscane.

Con un peso di circa 1.5 kg, questo salame è ideale per i vostri aperitivi, taglieri di salumi o per arricchire i piatti della cucina regionale. Perfetto per essere degustato con un buon vino rosso, il Salame Toscano Puro Suinoè un inno al buon vivere e rappresenta l’essenza di una convivialità autentica.

Portate a tavola un pezzo di Toscana e lasciatevi conquistare dalle sue sfumature di sapore: il Salame Toscano Puro Suino è un'esperienza sensoriale che non potrà mancare nella vostra ristorazione e nelle vostre cene gourmet.

Specifiche

Marca	Bernardini Gastone
Categoria Pizza	Salumi da topping

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