Gorgonzola DOP a Cubetti 500 g PO

Cos'è

Il Gorgonzola DOP a Cubetti è un formaggio italiano erborinato in formato da 500 g, tagliato per la preparazione professionale. La denominazione protetta DOP e l'unità da 500 g fanno parte del nome attuale.

Prodotto e formato

Il nome attuale identifica un'unità da 500 g e riporta PO come identificativo finale. I fornitori confermano Gorgonzola a cubetti da 500 g; i dati non stabiliscono una quantità per cartone.

Profilo del prodotto

Il Gorgonzola ha struttura cremosa e profilo aromatico e saporito di un formaggio erborinato. Il taglio a cubetti distribuisce rapidamente il formaggio nei piatti caldi, nelle insalate e nelle preparazioni fredde.

Usi professionali e dosi

Parti da 25-40 g per piatto e adatta alla ricetta e all'intensità. Usa i cubetti su pizza, insalate e taglieri, oppure fondili in risotti, sughi per pasta, polenta e gratin.

Preparazione e servizio

Porta a temperatura ambiente solo la quantità necessaria; nei piatti caldi aggiungi gradualmente e mescola con delicatezza.

Errori da evitare

Non lasciare esposto inutilmente tutto il prodotto, non scaldarlo troppo e non aggiungere sale prima di assaggiare il piatto.

Conservazione e gestione

Conserva in frigorifero secondo l'etichetta, proteggi la superficie da aria e contaminazione e usa utensili puliti dopo l'apertura.

Consegna LAPA in Svizzera

LAPA rifornisce questo formaggio italiano refrigerato in tutta la Svizzera a ristoranti, hotel, cucine di catering e attività alimentari professionali. Il formato a cubetti da 500 g è facile da controllare alla ricezione e da porzionare.

Per chi è

Per cucine professionali che vogliono Gorgonzola DOP pronto per fondere, guarnire e porzionare senza tagliare una forma più grande.

CHF 20,13

CHF 14,64

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Gorgonzola DOP Dolce Forma Igor - 6kg

Scopri il sublime sapore del Gorgonzola DOP Dolce Forma Igor! Questo formaggio straordinario, prodotto con cura e passione, è una vera delizia per i palati più raffinati. Con la sua consistenza cremosa e il profumo avvolgente, il Gorgonzola DOP Dolce è l'equilibrio perfetto tra dolcezza e una leggera sapidità, che lo rende ideale per ogni occasione.

Ogni forma da 6 kg è realizzata secondo tradizione, utilizzando solo latte di alta qualità proveniente da bovine alimentate con foraggi selezionati. Le sue venature bluastre, frutto della speciale stagionatura, raccontano una storia di artigianalità e dedizione, rendendolo un protagonista indiscusso di antipasti, risotti e piatti gourmet.

Perfetto da abbinare a miele, noci e Marmellate, il Gorgonzola DOP Dolce è un'ottima scelta anche per arricchire i tuoi dessert o per dare un tocco di originalità ai tuoi piatti. Con un gusto avvolgente e una persistenza che conquista ad ogni morso, questo formaggio è l’ingrediente segreto che trasformerà ogni creazione culinaria in un'esperienza indimenticabile.

Scegli Gorgonzola DOP Dolce Forma Igor e concediti il lusso della tradizione gastronomica italiana, portando sulla tua tavola un autenticità che saprà emozionare.

Specifiche

Marca	Igor
Categoria Pizza	Formaggi da topping

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