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Ricotta di Bufala Campana 250 g (Cartone 3 kg) SRI

Cos'è

Ricotta di bufala campana, dalla consistenza cremosa e dal profilo lattico delicatamente dolce. È fornita in porzioni da 250 g all'interno di un cartone professionale da 3 kg.

Produttore e formato

Il prodotto è fornito con la denominazione SRI. Un cartone da 3 kg corrisponde a 12 porzioni da 250 g, offrendo alla cucina un'unità chiara per la mise en place e la pianificazione del servizio.

Profilo organolettico

Questa ricotta è morbida, vellutata e umida, con un delicato carattere di latte di bufala e una dolcezza lieve. La consistenza liscia funziona sia nelle preparazioni salate sia in quelle dolci.

Usi professionali e dosi

Usa una porzione da 250 g per farciture, pasta, piatti al forno, pasticceria o dessert e porziona secondo la ricetta. Può essere servita anche come accompagnamento cremoso con pane, frutta o miele.

Errori da evitare

Non lasciare la ricotta fuori dal frigorifero più del necessario, non condire un'intera partita prima dell'assaggio e non usare contenitori che possano contaminare il prodotto. Usa utensili puliti per la porzionatura.

Conservazione e gestione

Conserva in frigorifero e segui l'etichetta per la data di consumo e la gestione dopo l'apertura. Mantieni chiuse le porzioni da 250 g fino al momento dell'utilizzo alla postazione.

Consegna LAPA in Svizzera

LAPA consegna latticini refrigerati in tutta la Svizzera a ristoranti, pasticcerie, pizzerie, hotel e cucine di catering.

A chi è rivolto

Questo formato è pensato per cucine professionali che necessitano di ricotta di bufala in porzioni misurate da 250 g e in cartone da 3 kg per la produzione regolare di preparazioni salate o di pasticceria.

CHF 12,27 CHF 12,27
CHF 8,60

CHF 12,27 / kg*
  • Categoria Pizza
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Termini e condizioni · Resi e reclami
Consegna in 1-3 giorni lavorativi
Verifica la merce alla consegna · reclami entro 48h

### Ricotta di Bufala Campana 250g - 3kg CRT SRI

Scopri l’arte della tradizione casearia con la nostra Ricotta di Bufala Campana, un autentico capolavoro gastronomico dell'Italia. Ogni confezione da 250g racchiude il sapore cremoso e avvolgente di un prodotto realizzato con latte di bufala di altissima qualità, proveniente dalle fertili pianure del sud Italia.

### Caratteristiche del prodotto:

- Gusto Unico: La Ricotta di Bufala Campana si distingue per la sua dolcezza equilibrata e la sua texture morbida, perfetta per ogni preparazione. Ideale per arricchire piatti salati, come lasagne e ravioli, o dolci, come cannoli e cheesecake.

- Versatilità in Cucina: È un ingrediente essenziale per chef e appassionati di cucina, permettendo di dar vita a creazioni gastronomiche che esaltano la tradizione italiana. Utilizzala come farcitura, salsa o come semplice accompagnamento a un buon miele e frutta secca per un dessert raffinato.

- Qualità Certificata: Prodotta secondo le norme della Denominazione di Origine Protetta (DOP), ogni cucchiaio di questa ricotta porta con sé il sapore autentico delle tradizioni artigianali italiane.

### Formato e Confezionamento:

Disponibile in una pratica confezione da 250g, perfetta per ristoranti e pasticcerie che desiderano offrire ai propri clienti un prodotto fresco e genuino. La scatola da 3kg garantisce una fornitura costante per tutte le tue esigenze culinarie.

Rendi i tuoi piatti indimenticabili con la Ricotta di Bufala Campana, un prodotto che racconta storie di passione e tradizione. Aggiungila al tuo menu e lasciati conquistare dai sapori autentici della cucina italiana!

Specifiche

Categoria Pizza Mozzarelle & Fior di latte
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