Cos'è la Pera Frutta Realistica
È un dessert monoporzione di alta pasticceria surgelata che riproduce fedelmente l'aspetto di una vera pera. Un capolavoro di estetica e gusto firmato I Marigliano, concepito per catturare lo sguardo e deliziare il palato.
Gli ingredienti e il gusto
La composizione del dolce gioca su consistenze e sapori delicati. L'esterno nasconde una morbida crema chantilly al cioccolato bianco, che avvolge un cuore fresco di cubetti di pera. Il tutto è sapientemente adagiato su una base di fragrante pasta frolla per donare croccantezza al dessert.
Il produttore
I Marigliano (Dolciaria Marigliano) è una rinomata azienda dolciaria artigianale di San Giuseppe Vesuviano (Napoli). È specializzata nella produzione di alta pasticceria per la ristorazione professionale, distinguendosi per l'uso di materie prime eccellenti e l'assenza di grassi idrogenati.
Come servirla nel tuo locale
Perfetta come dolce al piatto di fine pasto per ristoranti, hotel e catering. Grazie all'impatto visivo iperrealistico, è un dessert che valorizza la vetrina e non necessita di lavorazioni complesse: basta decongelare e servire, garantendo un risultato sempre perfetto ed elegante.
Formato e conservazione
Il prodotto è venduto in pratici cartoni contenenti 12 monoporzioni surgelate. Conservare a -18°C. Per un consumo ottimale, si consiglia di far scongelare il dessert a temperatura di refrigerazione (+4°C) prima del servizio.
