Was ist die Pera Frutta Realistica
Es ist ein tiefgekühltes Einzelportionsdessert der Haute Pâtisserie, das getreu das Aussehen einer echten Birne nachbildet. Ein Meisterwerk an Ästhetik und Geschmack von I Marigliano, entworfen, um den Blick zu fangen und den Gaumen zu erfreuen.
Die Zutaten und der Geschmack
Die Komposition des Desserts spielt mit zarten Texturen und Aromen. Das Äussere verbirgt eine weiche weisse Schokoladen-Chantilly-Creme, die einen frischen Kern aus Birnenwürfeln umhüllt. Das Ganze ruht gekonnt auf einem Boden aus duftendem Mürbeteig, um dem Dessert Knusprigkeit zu verleihen.
Der Produzent
I Marigliano (Dolciaria Marigliano) ist ein renommiertes handwerkliches Süsswarenunternehmen aus San Giuseppe Vesuviano (Neapel). Es ist spezialisiert auf die Herstellung von feinen Backwaren für die professionelle Gastronomie und zeichnet sich durch die Verwendung exzellenter Rohstoffe und den Verzicht auf gehärtete Fette aus.
Wie Sie es in Ihrem Lokal servieren
Perfekt als Tellerdessert zum Abschluss eines Essens für Restaurants, Hotels und Catering. Dank der hyperrealistischen optischen Wirkung ist es ein Dessert, das die Vitrine aufwertet und keine komplexen Zubereitungen erfordert: einfach auftauen und servieren, für ein stets perfektes und elegantes Ergebnis.
Format und Lagerung
Das Produkt wird in praktischen Kartons mit 12 tiefgekühlten Einzelportionen verkauft. Bei -18°C lagern. Für einen optimalen Genuss wird empfohlen, das Dessert vor dem Servieren bei Kühlschranktemperatur (+4°C) auftauen zu lassen.
Produktspezifikationen
- Bezeichnung: Tiefgekühltes Dessert als Einzelportion in Birnenform
- Marke: I Marigliano (Dolciaria Marigliano)
- Zusammensetzung: Chantilly-Creme mit weisser Schokolade, Herz aus frischen Birnenwürfeln, Mürbeteigboden
- Verpackung: Karton mit 12 Portionen
- Lagerung: Tiefgekühlt bei -18 °C