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Petto di Tacchino Rustico Vidor 1967 3 kg SORR

Cos'è

Il Petto di Tacchino Rustico Vidor 1967 è un prodotto di petto di tacchino proposto nel formato da 3 kg per affettati e preparazioni professionali. Il formato in pezzo grande è pratico da affettare e consente di pianificare più servizi da un'unica unità di lavoro.

Prodotto e formato

La denominazione del prodotto è Petto di Tacchino Rustico Vidor 1967 e le informazioni del fornitore indicano Salumificio Sorrentino Srl. Il formato di lavoro documentato è un pezzo da 3 kg; i dati correnti non riportano una quantità aggiuntiva per il cartone.

Profilo organolettico

Il prodotto ha una consistenza tenera e un profilo delicato e saporito, adatto al servizio affettato. Il suo carattere rustico si abbina a pane, insalate, piatti freddi e altre preparazioni che valorizzano un gusto netto di tacchino.

Usi professionali e dosi

Affetta il pezzo da 3 kg per taglieri di salumi, panini, insalate, panini farciti e servizio a buffet. Pianifica il numero di fette in base al menu e agli ospiti, lavora con affettatrice o coltello puliti e riporta subito in frigorifero il pezzo non utilizzato.

Errori da evitare

Non lasciare il prodotto al caldo durante la mise en place, non affettare più del necessario per il servizio e non usare attrezzature impiegate per alimenti non pronti. Evita fette spesse e irregolari che rendono difficile pianificare e servire le porzioni.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto in frigorifero secondo l'etichetta e mantieni la catena del freddo. Proteggi la superficie tagliata, usa attrezzature pulite a contatto con alimenti e riponi in sicurezza il pezzo restante dopo l'affettatura.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce in tutta la Svizzera questo formato professionale refrigerato da 3 kg con una logistica adatta ai prodotti freddi. Il formato in pezzo facilita il riassortimento programmato di ristoranti, hotel, catering e banchi di gastronomia.

A chi è destinato

Per ristoranti, hotel, catering, cucine per panini e servizi professionali di gastronomia che necessitano di un formato da 3 kg di petto di tacchino per affettatura, buffet e preparazione quotidiana.

CHF 39,34 CHF 39,34
CHF 39,20

CHF 39,34 / kg*
  • Marca - Sorrentino
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PETTO DI TACCHINO RUSTICO VIDOR 1967 - CONFEZIONE DA 3 KG

Scopri il gusto autentico della tradizione italiana con il Petto di Tacchino Rustico Vidor, un prodotto che racconta una storia di passione e qualità dal 1967. Ogni pezzo, selezionato con cura, è sinonimo di freschezza e sapori genuini, ideale per soddisfare anche i palati più esigenti.

La sua carne, tenera e succulenta, è perfetta per una multitude di preparazioni: dai piatti tradizionali come arrosti e involtini, fino a gustose insalate e panini gourmet. La lavorazione artigianale rende questo petto di tacchino un ingrediente versatile, capace di arricchire le tue creazioni culinarie con un tocco rustico e genuino.

Confezionato in una pratica soluzione da 3 kg, è l'ideale per ristoranti e professionisti della ristorazione che desiderano offrire ai loro clienti un'esperienza gastronomica di alta qualità. Scegli il Petto di Tacchino Rustico Vidor per un viaggio nei sapori della tradizione, dove ogni morso racconta l'attenzione per i dettagli e l'amore per il buon cibo.

Porta sulla tua tavola la qualità che meriti: il Petto di Tacchino Rustico Vidor è la scelta perfetta per chi ama la cucina autentica e i prodotti di eccellenza.

Specifiche

Marca Sorrentino
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