Cos'è la Salsa Whisky Elenka
La Salsa Whisky Elenka è un topping professionale di alta qualità, formulato appositamente per arricchire gelati, semifreddi e dessert al piatto. Caratterizzata da un intenso aroma e gusto di whisky, questa guarnizione alcolica è studiata per le esigenze dei professionisti della gelateria e della ristorazione.
Il produttore: Elenka
Elenka è una storica azienda siciliana, fondata nel 1959 a Palermo. Riconosciuta nel settore professionale per la produzione di preparati per gelateria e pasticceria, l'azienda unisce la tradizione artigianale italiana alle più avanzate tecnologie produttive, garantendo prodotti di assoluta eccellenza.
Caratteristiche tecniche
Il punto di forza di questo topping è la sua formulazione specifica: grazie alla bilanciata composizione, la salsa mantiene una consistenza perfettamente morbida e fluida anche se sottoposta a temperature negative, evitando di congelare quando applicata sul gelato o sui semifreddi.
Utilizzo in gelateria e pasticceria
Estremamente versatile, la Salsa Whisky è ideale per variegare il gelato artigianale direttamente in vaschetta, per decorare coppe gelato o per rifinire dessert al piatto. Si abbina perfettamente a gusti cremosi come cioccolato, caffè, nocciola e creme base, offrendo un contrasto aromatico raffinato.
Formato e conservazione
Il prodotto è confezionato in una pratica bottiglia in PET da 1 kg, con tappo dosatore che facilita un'applicazione precisa e veloce senza sprechi. Il cartone completo contiene 10 bottiglie. Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: Preparato per decorare e guarnire gelati e dolci al gusto di whisky (contiene alcol)
- Marca: Elenka
- Peso netto: 1 kg (bottiglia singola)
- Confezionamento: Bottiglia in PET
- Formato cartone: 10 kg (10 bottiglie)