Tortelli Bufala, Pomodoro e Basilico 3 kg — L.T.

Cos'è

Tortelli surgelati ripieni di bufala, pomodoro e basilico Sono forniti in un cartone da 3 kg. Questo formato pratico aiuta a pianificare le porzioni e a mantenere un'offerta professionale costante.

Produttore e referenza

Sono forniti in un cartone da 3 kg. L'unità chiara facilita acquisti, produzione e rotazione delle scorte.

Profilo organolettico

La pasta ha consistenza tenera; la bufala dà una nota lattica cremosa, mentre pomodoro e basilico portano freschezza e aroma. Scegli una finitura misurata per lasciare riconoscibile il carattere principale nel piatto finito.

Usi professionali e quantità

Cuoci la quantità necessaria secondo etichetta e porzione; servi con burro, olio, preparazione leggera al pomodoro o altra salsa adatta. Segui etichetta e menu e pesa le porzioni quando serve una resa ripetibile.

Errori da evitare

Non scongelare salvo indicazione, non sovraccaricare la pentola e non cuocere troppo; aggiungi i tortelli con cura per una cottura uniforme. Lavora con attenzione e mantieni il prodotto nelle condizioni richieste da confezione e servizio.

Conservazione e gestione

Conservali surgelati e segui temperatura e data; proteggi il cartone dagli sbalzi e richiudi le confezioni interne aperte. Proteggilo da temperatura, umidità, odori o manipolazioni non adatti e usa utensili puliti.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo cartone da 3 kg di pasta ripiena surgelata a cucine professionali in tutta la Svizzera; pianifica la consegna con spazio di conservazione e volume di servizio previsto.

Per chi è

Per ristoranti, pizzerie, hotel, catering e chef. È adatto a team professionali che cercano formati affidabili, mise en place controllata e ordini chiari.