Frittelle alle Alghe 15–16 g (Cartone 6 kg) SG

Cos'è

Sono frittelle saporite alle alghe nel formato da 15-16 g al pezzo, fornite in un cartone da 6 kg. Il prodotto porta una nota marina al servizio professionale di antipasti e finger food.

Referenza e formato

Il nome del prodotto riporta il riferimento SG e specifica pezzi da 15-16 g con un cartone da 6 kg. Il formato a cartone sostiene la produzione pianificata, mentre il peso unitario aiuta a stimare le porzioni per pezzo.

Profilo del prodotto

Le frittelle uniscono un esterno croccante a un interno più morbido e al gusto sapido distintivo delle alghe. La piccola dimensione rende il profilo marino adatto a un boccone o a un antipasto composto.

Usi professionali e dosi

Servile calde come antipasto, aperitivo, finger food o accompagnamento a un piatto di mare. Usa il formato da 15-16 g per pianificare il numero di bocconi per ospite e segui le istruzioni della confezione per la preparazione.

Errori da evitare

Non caricare il piatto con troppe salse intense, non tenere le frittelle oltre il tempo utile al servizio e non calcolare le porzioni solo sul peso del cartone. Mantieni croccante l'esterno e aggiungi le salse vicino alla presentazione.

Conservazione e gestione

Conserva e gestisci il cartone secondo le istruzioni della confezione. Prepara solo la quantità necessaria al servizio, usa attrezzatura pulita e proteggi il prodotto restante dal calore e dall'esposizione non necessaria.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato professionale di frittelle alle alghe in tutta la Svizzera. Il cartone da 6 kg può essere pianificato da ristoranti, catering, bistrot e cucine per eventi che cercano un antipasto costante.

Per chi è

Per chef e squadre della ristorazione che cercano un boccone sapido alle alghe per aperitivo caldo, antipasti, finger food e menu orientati al pesce.