Annurchino Mono 12 pz ct MAR

Cos'è

Annurchino Mono è un dessert individuale di pasticceria italiana, con un involucro delicato e una ricca farcitura cremosa. Il formato porzionato è pensato per un servizio controllato di dessert e caffetteria.

Produttore e formato

La referenza MAR è fornita in 12 pezzi individuali per cartone. Ogni pezzo offre alla pasticceria un'unità definita per impiattamento, esposizione e reintegro programmato.

Profilo organolettico

Il contrasto tra involucro delicato e farcitura cremosa definisce un profilo dolce e goloso. Servilo come chiusura del pasto senza coprire il carattere della pasticceria con abbinamenti pesanti.

Usi professionali e dosi

Usa un pezzo come porzione dessert, con il caffè o su un buffet dolce. Il cartone da 12 pezzi sostiene un servizio programmato; adatta le porzioni a prenotazioni e menu.

Errori da evitare

Non maneggiare bruscamente l'involucro, non lasciare a lungo le porzioni esposte e non coprire il dessert con salse che ne sovrastano la consistenza. Segui le indicazioni della confezione prima del servizio.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto secondo le condizioni e segui eventuali istruzioni di scongelamento o preparazione riportate sulla confezione. Apri e impiatta le porzioni vicino al servizio.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato dessert MAR in tutta la Svizzera a ristoranti, hotel, pasticcerie e catering. Dodici pezzi individuali facilitano la pianificazione di dessert e buffet.

A chi è destinato

Per ristoranti, hotel, caffè, pasticcerie e catering che cercano un dessert italiano già porzionato per un servizio affidabile e un'esposizione curata.