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Crema di Ricotta al Cioccolato in Sac à Poche 500 g RIC

Cos'è

È una crema di ricotta al cioccolato in sac à poche da 500 g. Le informazioni del prodotto la presentano come farcitura surgelata per cannoli e preparazioni di pasticceria.

Prodotto e formato

Il formato è una sac à poche da 500 g, venduta come pezzo singolo. Il sacchetto consente un dosaggio controllato durante la preparazione e il servizio.

Produttore e identificazione

Il catalogo identifica l'articolo attraverso la crema di ricotta al cioccolato e il formato in sac à poche. Il fornitore lo descrive come crema di ricotta per cannoli siciliani.

Profilo organolettico

La crema ha un carattere ricco e vellutato di ricotta, con una nota netta di cioccolato. La consistenza morbida è adatta al dosaggio e alla farcitura dei gusci di pasticceria.

Usi professionali e dosi

Usa la crema con la sac à poche per cannoli, tartellette e altre preparazioni dolci. Come base, considera circa 40-60 g per cannolo standard, da adattare al guscio.

Errori da evitare

Non riempire eccessivamente i gusci, non lasciare la sac à poche esposta e non ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento. Farcisci i gusci croccanti vicino al servizio.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto surgelato secondo l'etichetta. Se è necessario scongelarlo, fallo in frigorifero, usa utensili puliti e segui le istruzioni dopo l'apertura.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato da 500 g alle cucine professionali in tutta la Svizzera. Mantieni la catena del freddo richiesta quando il prodotto è gestito come surgelato.

A chi è destinato

È adatta a pasticcerie, ristoranti, catering e cucine dolci che preparano cannoli, paste farcite e dessert al piatto.

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CHF 12,84

  • Marca - Ricodolce
  • Categoria Pizza
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Termini e condizioni · Resi e reclami
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Specifiche

Marca Ricodolce
Categoria Pizza Accessori banco
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