Topping al Pistacchio Flacone 750 g (Cartone 6) — Ristoris

Topping per Dessert: Rifinisci da Professionista

Il topping al pistacchio è una salsa dessert pronta all'uso in pratico flacone da 750 g, pensata per gelaterie, pasticcerie, bar e ristoranti. La texture liscia e lucida decora e aromatizza in pochi secondi gelato, pancake, waffle, yogurt, semifreddi e dolci al piatto. È fornito in cartone da 6 flaconi.

Cos'è un Topping

Il topping è una salsa dessert concentrata e fluida, studiata per dare colore, lucentezza e gusto al piatto finito. A differenza degli sciroppi casalinghi, i topping professionali mantengono una texture stabile che non cola dal gelato né viene assorbita dal pan di Spagna, così il decoro resta nitido in vetrina e a tavola.

Perché il Flacone con Beccuccio

Il flacone da 750 g con beccuccio permette di dosare con una mano, disegnare specchiature, fili e punti e richiudere subito senza gocciolare. Velocizza il servizio al banco e mantiene pulita la postazione nelle ore di punta.

Usi Professionali

• Rifinire coppe di gelato, coppe e bicchieri sundae.
• Decorare pancake, waffle, crepe e French toast.
• Comporre semifreddi, panna cotta, cheesecake e coppe di yogurt.
• Impiattare dolci da ristorante con decori a specchio o a filo.
• Aromatizzare milkshake, frappe e cocktail dessert.

Gusto e Abbinamenti

Il pistacchio porta una ricca nota mediterranea di frutta secca che si abbina a gelato fiordilatte, cioccolato e amarena, cannoli, panna cotta e semifreddi.

Conservazione e Durata

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro il periodo indicato in etichetta. Agitare o premere delicatamente prima di ogni uso per ripristinare la texture liscia.

Logistica e Consegna LAPA

LAPA rifornisce gelaterie, pasticcerie, bar, ristoranti e gastronomie italiane in tutta la Svizzera, con flotta refrigerata propria nella Svizzera tedesca e trasportatori partner refrigerati per Romandia e Ticino (1–3 giorni lavorativi). Ordini 24 ore su 24, 7 giorni su 7: online, da app o su WhatsApp.

A Chi è Destinato

Pensato per gelatieri, pasticceri, baristi e catering che desiderano un modo rapido, costante e d'effetto per rifinire i dolci e mantenere una presentazione professionale.