Die biologischen tiefgekühlten Aroniabeeren (Chokeberry) sind 100% natürlich, optisch selektiert und schockgefroren ohne Zuckerzusatz. 600-g-Packung, angebaut in Rumänien. Gekühlte und tiefgekühlte Lieferung in die ganze Schweiz durch LAPA.
Was Aroniabeeren sind
Aronia, auch Apfelbeere genannt, ist eine dunkelviolette Beere, bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und Vitamin C. Die Beeren werden reif geerntet, optisch selektiert, um Mängel zu entfernen, und kurz nach der Ernte einzeln schockgefroren (IQF), um ihren Nährwert ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe zu bewahren.
Merkmale
Ohne Zuckerzusatz, ballaststoffreich, Quelle von Folsäure und Vitamin C, mit antioxidativen Eigenschaften. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 49 kcal/208 kJ, Eiweiss 1,42 g, Kohlenhydrate 9,68 g (davon Zucker 4,36 g), Fett 0,53 g.
Professionelle Verwendung
Ein praktischer Ersatz für frisches Obst in Smoothies, Frühstücksbowls mit Getreide und Joghurt, Glace, Schlagrahm, Torten und Kuchen. Empfohlen werden mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag, wobei eine Portion 120 g entspricht.
Technische Spezifikationen
Biologische tiefgekühlte Aroniabeeren, 600-g-Packung, angebaut in Rumänien. Gefroren lagern: bei -6°C 7 Tage, bei -12°C einen Monat, bei -18°C bis zum auf der Packung angegebenen Datum. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA vertreibt tiefgekühlte Früchte und Lebensmittelspezialitäten in der ganzen Schweiz ab dem Kühlketten-Hub in Embrach (Zürich) bei konstant -18 °C Lagerung. Planmässige Lieferungen mit eigener Flotte decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für das Tessin, die Westschweiz und Graubünden ist der Versand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnerspediteure garantiert: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.
Für wen es geeignet ist
Restaurants, Saftbars, Bäckereien, Hotels und Caterer, die eine einsatzbereite, antioxidantienreiche Beere ohne Verarbeitungsabfall suchen, sowie Privatkunden, die das ganze Jahr über biologische Aroniabeeren griffbereit haben möchten.
