La Monella Tamburro Burrata 2×125 g Karton 6 – Übersicht
Frische handwerkliche Burrata von Latticini Molisani Tamburro in Baranello (Campobasso, Molise) unter der Marke La Monella, im Format 2×125 g in der 250-g-Wanne, Karton zu 6 Stück (insgesamt 1,5 kg). Die äussere Pasta-Filata-Hülle umhüllt ein cremiges Stracciatella-Herz aus frischem Rahm und Mozzarella-Fäden, das beim Anschnitt herausfliesst.
Der Hersteller: Latticini Molisani Tamburro
Latticini Molisani Tamburro produziert seit 1994 frische Pasta-Filata-Käse in Baranello, im Herzen des Molise. Die Käserei verwendet ausgewählte EU-Milch auf handwerklichen Linien mit BRC- und IFS-Zertifizierung und CE-Prägestempel IT 14 5 CE. La Monella ist die Marke der Wahl für Restaurants und Feinkostbetriebe, die eine konstante Burrata in kontrollierter Wanne suchen.
Technische Daten
Frischer gekühlter Pasta-Filata-Käse aus Kuhmilch mit Stracciatella-Kern. Nettogewicht 2 Burrate à 125 g pro Wanne = 250 g. Karton 6 Wannen = 1,5 kg. Lagerung 0-4 °C. Produktionsland Italien (Molise). HS-Code 0406.10. EAN 8005149012275. Allergene: enthält Milch und Milcherzeugnisse. Haltbarkeit 15 bis 20 Tage ab Produktion.
Professionelle Anwendungen
Ideal für Antipasti am Teller, Gourmet-Caprese, Sommerbruschetta, Signature-Pizza und Kombinationen mit Datteltomaten, Basilikum, nativem Olivenöl extra und DOP-Wurstwaren. 20 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen, damit das Stracciatella-Herz auf dem Teller fliesst.
Lieferung und Logistik
Gekühlte B2B-Lieferung in der Schweiz ab dem LAPA-Lager Embrach. Kühlkette bei 2-4 °C über die LAPA-Flotte. 6 Wannen pro Karton. Abgestimmt auf die LAPA-Standardlieferrunden für die Regionen Zürich, Bern, Genf, Lugano und Basel.
