SIZILIANISCHE CASSATINA PORTIONSWEISE 12ST KRT MAR

Cassatina ist eine Monoportion inspiriert von der sizilianischen Cassata: Ricotta-Creme, dunkle Schokoladentröpfchen, Marzipan und ein Hauch von Strega-Likör und Safran. Packung mit 12 Stück à 100 g (1200 g gesamt). Hergestellt von Dolciaria Marigliano in San Giuseppe Vesuviano (Neapel). Kühlkette-Lieferung in der ganzen Schweiz durch LAPA.

Was ist Cassatina Siciliana

Cassatina siciliana interpretiert die klassische sizilianische Cassata im Monoportionsformat neu: Creme aus Schaf- und Kuh-Ricotta, dunkle Schokoladentröpfchen extra, ein saftiger Eierbiskuitboden und eine Marzipanhülle, aromatisiert mit Strega-Likör und Safranaufguss, verziert mit einem Schokoladenlogo.

Der Hersteller: Dolciaria Marigliano

Dolciaria Marigliano wurde 2006 in San Giuseppe Vesuviano (Neapel) von den Brüdern Giovanni und Alessandro Marigliano gegründet und ist ISO 9001- und SNAS-zertifiziert, spezialisiert auf tiefgekühlte Monoportionen-Patisserie und saisonale italienische Desserts.

Zutaten und Allergene

Ricotta-Creme (Schaf- und Kuh-Ricotta), Zucker, dunkle Schokoladentröpfchen extra (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin E322, natürliches Vanillearoma), Biskuit (frische pasteurisierte Eier, Zucker, Weizenmehl, frisches pasteurisiertes Eigelb, Kartoffelstärke), Marzipan (Zucker, Mandelmehl, Glukosesirup, Pistazienpaste), Zucker, Strega-Likör (Ethylalkohol, Wasser, aromatische Kräuter, Zucker), Safranaufguss. Schokoladenlogo: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Farbstoff: Curcumin E100, pflanzliche Fette, Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma. Allergene: enthält Milch, Soja, Eier, Weizen (Gluten), Mandeln, Pistazien. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte (Walnüsse, Haselnüsse), Sulfite, Erdnüsse, Senf enthalten.

Technische Spezifikationen

Packung mit 12 Monoportionen à 100 g (1200 g gesamt). Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 1670 kJ / 399 kcal, Fett 8,1 g (davon gesättigte 5,4 g). Bei -18°C lagern; vor dem Verzehr ca. 2 Stunden bei +1/+4°C auftauen lassen; nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen bei höchstens +4°C verzehren; nicht wieder einfrieren.

Logistik und Lieferung durch LAPA

LAPA vertreibt tiefgekühlte Patisserie-Spezialitäten und italienische Lebensmittel in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit der eigenen Flotte decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Versand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.

Für wen geeignet

Patisserien, Hotels, Caterer und Restaurants, die ein elegantes sizilianisches Monoportionen-Dessert für Bankette und Dessertbuffets suchen, sowie Privatkunden, die zu Hause einen authentischen Geschmack Siziliens geniessen möchten.