Chicken Nuggets paniert 25 g - Karton 2,5 kg tiefgekühlt

Panierte Chicken Nuggets aus Hähnchenfleisch: der Klassiker fürs Food Service

Die panierten Chicken Nuggets aus Hähnchenfleisch gehören zu den vielseitigsten und gefragtesten Produkten im Schweizer Food Service. Stücke aus Hähnchenfleisch werden fachgerecht paniert, vorfrittiert und einzeln tiefgekühlt, was maximale Praktikabilität und ein gleichbleibendes Ergebnis in der Küche garantiert. Jedes Stück wiegt rund 25 g - das ideale Format für Snacks, Vorspeisen, Kindermenüs, Buffets und schnellen Service. LAPA liefert dieses Produkt in die ganze Schweiz und verbindet die goldene Knusprigkeit der Panade mit dem saftig-zarten Hähnchenfleisch, in wenigen Minuten servierfertig.

Konzipiert für alle, die mit grossen Mengen arbeiten - Kantinen, Bars, Restaurants, Catering, Kioske und Gemeinschaftsküchen - bieten die Chicken Nuggets präzise Portionierung, null Abfall und eine einfache Zubereitung ohne Fachpersonal. Der Karton mit 2,5 kg enthält rund 100 Stück und ist perfekt, um den Serviceablauf reibungslos zu bewältigen.

Was ein Chicken Nugget ist und wie es hergestellt wird

Das Chicken Nugget ist ein Happen auf Basis von Hähnchenfleisch, in regelmässige Form gebracht und mit einer knusprigen Panade umhüllt. Das ausgewählte Importfleisch wird so verarbeitet, dass eine gleichmässige Konsistenz und ein milder Geschmack entstehen, der bei jeder Kundengruppe beliebt ist. Die goldene, duftende Panade erzeugt den charakteristischen Kontrast zwischen knuspriger Hülle und zartem, saftigem Inneren.

• Ausgewähltes Hähnchenfleisch, neutraler und angenehmer Geschmack für jeden Gaumen
• Einheitliche Stückgrösse von rund 25 g für kontrollierte Portionen
• Vorfrittiert und tiefgekühlt für maximale Praktikabilität in der Küche
• Gleichbleibendes Ergebnis Service für Service

Die Panade: Knusprigkeit, die den Unterschied macht

Die Panade macht das Nugget unwiderstehlich. Sie ist so konzipiert, dass sie der Garung standhält und ihre Knusprigkeit bewahrt, sorgt für eine gleichmässige goldene Farbe und eine knusprige Textur, die auch beim Warmhalten am Buffet nicht schnell weich wird. Dies ist im Food Service entscheidend, wo die Zeiten zwischen Zubereitung und Service variieren können. Die Panade haftet perfekt am Fleisch und verhindert ein Ablösen beim Frittieren oder Backen.

Format 25 g und Karton 2,5 kg tiefgekühlt

Das Format ist auf die professionelle Gastronomie zugeschnitten. Jedes Nugget von rund 25 g ermöglicht eine präzise Kontrolle von Portionen und Kosten: ideal für Kindermenüs, Snackboxen, gemischte Platten oder Beilagen. Der Karton mit 2,5 kg enthält rund 100 Stück - eine Menge, die Lagerung und Lagerumschlag ausbalanciert.

• Gewicht pro Stück: rund 25 g
• Verpackung: Karton 2,5 kg (~100 Stück)
• Zustand: tiefgekühlt, einzeln gefrorene Stücke
• Herkunft: Hähnchen aus Import

Zubereitung: Frittieren oder Backen

Die Chicken Nuggets werden direkt tiefgekühlt zubereitet, ohne Auftauen, für maximale Lebensmittelsicherheit und Geschwindigkeit.

• Frittieren: in Öl bei 175-180 °C für 3-4 Minuten goldbraun frittieren. Ideal für maximale Knusprigkeit und schnellen Service.
• Backen: auf einem Blech verteilen und bei 200 °C für 12-15 Minuten backen, nach der Hälfte wenden. Leichtere Lösung, perfekt für grosse Mengen gleichzeitig.

In beiden Fällen sicherstellen, dass der Kern des Produkts vollständig durchgegart ist. Für das beste Erlebnis heiss und knusprig direkt nach der Garung servieren.

Kombinationen und Serviervorschläge

Die Vielseitigkeit ist die Stärke der Nuggets. Sie passen zu einer breiten Palette von Saucen und Beilagen und fügen sich in jedes gastronomische Konzept ein.

• Saucen: Ketchup, Mayonnaise, Barbecue, süss-sauer, Honig-Senf, Currysauce
• Beilagen: Pommes frites, gemischter Salat, gegrilltes Gemüse, Reis
• Menüs: Kindermenü, Snackbox, Fingerfood für Apéro und Catering, Street Food

Lagerung und Kühlkette

Konstant bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Die Kühlkette von der Lieferung bis zur Lagerung einhalten, um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. LAPA garantiert die gekühlte Lieferung in der ganzen Schweiz, mit flächendeckender Logistik nach Zürich, Genf, Lugano und Basel sowie ins gesamte Land, bei kontrollierter Temperatur bis in Ihre Küche.

Vertrauen Sie LAPA für einen Food-Service-Lieferanten, der Produktqualität, Lieferzuverlässigkeit und engagierten Service für den professionellen Kanal verbindet.