Ungefülltes Croissant 75 g ohne Glasur (Karton 50 Stk.) SG

Was es ist

Cornetto Vuoto ist ein ungeglastes Gebäck mit 75 g pro Stück, geliefert im Karton mit 50 Stück. Es ist eine vielseitige Basis für Frühstück und Patisserie-Service. Das Format passt zu Karten, die eine klar portionierbare Referenz brauchen.

Hersteller und Format

Die SG-Referenz wird mit 50 Einzelstücken pro Karton geliefert, jedes zu 75 g. Die ungeglaste Oberfläche lässt die abschliessende Präsentation der Küche offen. Die Kartonmenge erleichtert die Planung regelmässiger Profi-Services.

Sensorisches Profil

Das Gebäck hat eine leichte, geschichtete Struktur und einen feinen Buttercharakter. Ohne Glasur kann es pur serviert oder mit Füllung und Topping vollendet werden. Das Profil eignet sich für einfache Zubereitungen ebenso wie für komponierte Gerichte.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Ein 75-g-Cornetto pro Frühstücks- oder Kaffeeportion einplanen. Mit Patisseriecreme, Konfitüre oder Schokolade füllen oder gemäss Karte pur servieren. Die Endmenge an Rezept und Serviceart anpassen.

Fehler vermeiden

Das Gebäck nicht überfüllen, nicht grob handhaben und gefüllte Stücke nicht unnötig lange offen stehen lassen. Füllungen bei gewünschter Knusprigkeit nahe am Service zufügen.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt gemäss den Angaben auf der Packung lagern. Die Stücke vor Quetschung, Feuchtigkeit und starken Gerüchen schützen und nur die benötigte Servicemenge entnehmen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA supplies the 75 g pieces in a 50-piece case across Switzerland to cafés, bakeries, pastry shops, restaurants and catering teams.

Für wen geeignet

Für Frühstücks-, Kaffee- und Patisserieservices, die ein ungeglastes 75-g-Cornetto suchen, das sich mit Füllungen und Finishs individuell gestalten lässt.