Ce que c'est
Le Cornetto Vuoto est une pâtisserie sans glaçage de 75 g par pièce, fournie en carton de 50 pièces. C'est une base polyvalente pour le petit-déjeuner et la pâtisserie. Ce format convient aux cartes qui demandent une référence facile à portionner.
Producteur et format
La référence SG est fournie en 50 pièces individuelles par carton, de 75 g chacune. La finition sans glaçage laisse la présentation finale au choix de la cuisine. La quantité par carton facilite la planification d'un service professionnel régulier.
Profil organoleptique
La pâtisserie présente une structure légère et feuilletée ainsi qu'un délicat caractère beurré. Sans glaçage, elle peut être servie nature ou finie avec une garniture. Ce profil convient aux préparations simples comme aux plats composés.
Usages professionnels et dosage
Prévoir un cornetto de 75 g par portion de petit-déjeuner ou de service café. Garnir de crème pâtissière, confiture ou chocolat, ou servir nature selon le menu. Adapter la quantité finale à la recette et au style de service.
Erreurs à éviter
Ne pas trop garnir la pâtisserie, la manipuler brutalement ni laisser les pièces garnies exposées trop longtemps. Ajouter les garnitures près du service lorsqu'une texture croustillante est recherchée.
Conservation et manipulation
Conserver le produit selon les conditions indiquées sur l'emballage. Protéger les pièces des chocs, de l'humidité et des odeurs fortes, et ne sortir que la quantité nécessaire au service.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA livre les pièces de 75 g en carton de 50 pièces dans toute la Suisse aux cafés, boulangeries, pâtisseries, restaurants et équipes de catering.
À qui s'adresse ce produit
Aux services de petit-déjeuner, de café et de pâtisserie qui recherchent un cornetto de 75 g sans glaçage, personnalisable avec garnitures et finitions.
Cornetto non fourré 75 g sans glaçage - 50 pièces par carton
Découvrez l'essence de la tradition pâtissière italienne avec notre cornetto non fourré de 75 g, une délicieuse viennoiserie qui allie légèreté et croustillant. Sans glaçage, ce cornetto est idéal pour être personnalisé selon vos envies, avec de la crème pâtissière, une douce confiture, ou tout simplement dégusté nature.
Chaque carton contient 50 pièces, parfaites pour les restaurants, bars et pâtisseries qui souhaitent offrir à leurs clients un produit polyvalent et de haute qualité. Avec sa texture légère et son arôme enveloppant, notre cornetto non fourré est la base idéale pour un petit-déjeuner mémorable ou une collation gourmande.
Préparé avec des ingrédients sélectionnés selon un savoir-faire artisanal éprouvé, ce cornetto se distingue par sa très bonne qualité et son goût authentique. Qu'il s'agisse d'une pause-café ou d'un buffet, le cornetto non fourré est l'option idéale pour surprendre et régaler vos clients, avec une expérience culinaire authentique et gratifiante.
Rendez chaque moment spécial avec notre cornetto non fourré de 75 g : un classique sucré qui ne se démode jamais !
Spécifications
| Marque | San Giorgio |
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