Was ist die Realistische Frucht Banane
Ein Einzelportions-Dessert der Haute Pâtisserie, das das Aussehen einer echten Banane originalgetreu nachbildet. Diese handwerkliche Kreation gehört zur Kategorie der realistischen Früchte, einem modernen Trend, der optische Täuschung (Trompe-l'œil) mit raffinierten Texturen und Aromen verbindet.
Der Hersteller
Hergestellt von der Annunziata Frozen Group, einem herausragenden Unternehmen im Bereich tiefgekühlter Backwaren und Halbfabrikate für Bars und Restaurants.
Eigenschaften in der Küche
Das Dessert ist bereits fertig und geformt und muss vor dem Servieren nur noch richtig aufgetaut werden. Es bietet eine konstante Qualität und eine makellose Ästhetik für jede einzelne Portion.
Verwendung in der professionellen Küche
Ideal für die Menüs von Restaurants und Bistros, die einen überraschenden Abschluss der Mahlzeit anbieten möchten, ohne einen speziellen Konditor beschäftigen zu müssen. Perfekt, um auf einem eleganten Teller mit einem Hauch von Sauce oder einer einfachen, neutralen Beilage serviert zu werden, um das Design des Produkts hervorzuheben.
Format und Lagerung
Geliefert in praktischen Kartons mit 8 Einzelportionen. Da es sich um ein tiefgekühltes Produkt handelt, muss es bei negativen Temperaturen gelagert werden. Vor dem Servieren nach Anweisung im Kühlschrank auftauen.
