Was es ist
Frische gefüllte Pasta mit Mozzarella-Zitronen-Füllung. Die Referenz wird in 1-kg-Packungen und im 3-kg-Karton für den Profi-Service geliefert.
Hersteller und Format
Die Lieferantendaten nennen Pastificio Marcello. Das dokumentierte Format ist eine 1-kg-Packung mit 3 kg pro Karton, passend für die geplante Küchenproduktion.
Produktprofil
Die Pasta hat eine weiche gefüllte Struktur, einen cremigen Mozzarella-Charakter und eine frische Zitrusnote durch Zitrone. Die Füllung schmeckt ausgewogen und passt zu einfachen Gerichten ebenso wie zu komponierten ersten Gängen.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Die Pasta in reichlich gesalzenem kochendem Wasser garen, mit etwa 80 bis 100 g pro Portion als ersten Richtwert beginnen und an die Karte anpassen. Mit Butter und Kräutern, Olivenöl, leichter Tomatensauce oder einer feinen Rahmsauce servieren.
Fehler vermeiden
Die gefüllte Pasta nicht übergaren, den Topf nicht überfüllen und sie nach Erreichen der gewünschten Konsistenz nicht im Wasser liegen lassen. Vorsichtig abgiessen und in der Sauce fertigstellen, damit Pasta und Füllung intakt bleiben.
Lagerung und Handhabung
Die frische Pasta gemäss den Angaben auf der Packung lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen die Packung gut verschliessen und den Inhalt gemäss Produktangaben rasch verwenden.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert das 1-kg-Packungs- und 3-kg-Kartonformat in der ganzen Schweiz an Restaurants, Cateringbetriebe, Hotels und Profiküchen. Das Kartonformat erleichtert regelmässige Bestellungen und eine geplante Mise en place.
Für wen geeignet
Für Restaurants, Cateringbetriebe und Küchenteams, die eine gefüllte Pasta mit vertrauter Mozzarella-Cremigkeit und einer hellen Zitronennote in einem praktischen Profi-Format suchen.
Gefüllte Pasta mit Mozzarella und Zitrone – Packung à 1 kg (Karton ca. 3 kg)
Entdecken Sie ein besonderes Geschmackserlebnis mit unserer gefüllten Pasta mit Mozzarella und Zitrone – eine Reise der Aromen, die die Authentizität der italienischen Küchentradition feiert. Jede Teighülle umschliesst eine cremige Füllung aus frischer Mozzarella, gekonnt abgestimmt mit zitrusfrischen Zitronennoten, die dem Gaumen Frische und Lebendigkeit verleihen.
Die weiche, zarte Konsistenz der Pasta und das ausgewogene Zusammenspiel von milder Mozzarella und frischer Zitronenschale machen dieses Produkt ideal für ein elegantes Abendessen oder ein ungezwungenes Mittagessen mit Freunden und Familie. Ob einfach mit einem Schuss Olivenöl extra vergine und etwas schwarzem Pfeffer oder in einer feinen Sauce aus frischen Tomaten – diese Köstlichkeiten stehen auf jedem Tisch im Mittelpunkt.
In der praktischen 1-kg-Packung (im 3-kg-Karton) ist unsere gefüllte Pasta ideal für Restaurants, Catering und Kochbegeisterte. Holen Sie sich ein Stück Italien ins Haus und lassen Sie sich von ihrem feinen Geschmack überzeugen. Ideal für alle, die Qualität und Tradition ohne Kompromisse suchen.
Spezifikationen
| Gewicht | 250 g, 1000 g |
| Marke | PASTIFICIO MARCELLO |
| Pizza-Kategorie | Mozzarella & Fior di Latte |
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