Zum Inhalt springen

Pasta Ripiena Al Gorgonzola pkg 1kg Ca 5kg Karton Marc - Italienischer Blauschimmelkäse

Was es ist

Frische gefüllte Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Füllung, geliefert in 1-kg-Packungen und mit etwa 5 kg pro Karton. Die Kombination bietet Profiküchen eine portionierbare Pasta-Referenz für erste Gänge und komponierte Menüs.

Hersteller und Format

Die Referenz wird von Pastificio Marcello geliefert. Das dokumentierte Format ist eine 1-kg-Packung und etwa 5 kg pro Karton, wie in den aktuellen Produktinformationen angegeben. Die Kartonmenge unterstützt die geplante Mise en place und den regelmässigen Service.

Sensorisches Profil

Die Füllung verbindet den cremigen, würzigen und leicht pikanten Charakter von Gorgonzola mit der runden, gerösteten Note von Walnüssen. Bei richtiger Garung hat die Pasta eine zarte gefüllte Struktur.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Als Richtwert etwa 80 bis 100 g Trockenprodukt pro erstem Gang einplanen und an die Karte anpassen. Mit Butter und Salbei, einer leichten Rahmsauce, Olivenöl oder einer feinen Gemüsesauce servieren. Nur die benötigte Menge garen.

Fehler vermeiden

Die gefüllte Pasta nicht übergaren, die Pfanne nicht überfüllen und sie nach Erreichen der gewünschten Konsistenz nicht im Kochwasser lassen. Vorsichtig abgiessen und in der Sauce fertigstellen, damit Pasta und Füllung intakt bleiben.

Lagerung und Handhabung

Die Pasta gemäss den Angaben auf der Packung gekühlt lagern und vor Temperaturschwankungen schützen. Nach dem Öffnen die Packung gut verschliessen und den Inhalt gemäss Produktangaben rasch verwenden.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert das 1-kg-Packungs- und etwa 5-kg-Kartonformat in der ganzen Schweiz an Restaurants, Cateringbetriebe, Hotels und Profiküchen.

Für wen geeignet

Für Restaurants und Cateringbetriebe, die gefüllte Pasta mit der charakteristischen Kombination aus Gorgonzola und Walnüssen in einem praktischen Profi-Format suchen.

CHF 34.24 CHF 34.24
CHF 27.60

CHF 34.24 / kg
  • Marke - PASTIFICIO MARCELLO
  • Colore
  • Formato
  • Peso
  • Categoria Pizza
⚠️ Achtung Masseinheit — hier klicken
Allgemeine Geschäftsbedingungen · Rücksendungen und Reklamationen
Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
Ware bei Lieferung prüfen · Reklamationen innert 48h

Pasta Ripiena al Gorgonzola - Conf. 1kg (circa 5kg CRT) - Marca di Eccellenza

Scoprite il sublime connubio di sapori con la nostra Pasta Ripiena al Gorgonzola, un prodotto che rappresenta il massimo della tradizione culinaria italiana. Ogni porzione è un viaggio sensorio, caratterizzato dall’intenso e avvolgente aroma del famoso formaggio gorgonzola, che si fonde magnificamente con una pasta fresca di alta qualità, preparata secondo metodi artigianali.

Questo prodotto è ideale per ristoranti e pasticcerie che vogliono offrire ai loro clienti un piatto di pasta ricco e cremoso, perfetto sia come primo piatto che come innovativa alternativa in un buffet. Ogni confezione contiene 1kg di pura bontà, con un peso totale di circa 5kg per cartone, garantendo una soluzione pratica e conveniente per soddisfare anche i palati più esigenti.

Utilizzabile in molteplici preparazioni – da un semplice burro e salvia a più elaborate salse gourmet – la nostra Pasta Ripiena al Gorgonzola conquisterà il cuore degli amanti della buona cucina e porterà un tocco di raffinatezza e originalità ai vostri piatti. Non lasciatevi sfuggire l’opportunità di fare un'ottima impressione sui vostri clienti: questa pasta ripiena è destinata a diventare un vero e proprio must nel vostro menù!

Scegliete la qualità, scegliete il gusto, scegliete la tradizione con la Pasta Ripiena al Gorgonzola.

Spezifikationen

Marke PASTIFICIO MARCELLO
Colore Normale
Formato Quadrato
Peso 1000gr
Categoria Pizza Formaggi da topping
Shop