Was es ist
Creola Giarola ist ein Tränklikör für Desserts in einer 2-L-Glasflasche mit 30 % vol. Seine Zusammensetzung ist eine hydroalkoholische Lösung mit natürlichen Aromen, Karamell und Rumdestillat.
Marke und Format
Das Produkt gehört zur Giarola-Creola-Reihe. Es wird als eine Glasflasche mit 200 cl beziehungsweise 2 L geliefert.
Profil
Das Profil verbindet die Wärme des Alkohols mit natürlichen Aromen, Karamell und Rumdestillat. Es ist eine Zutat für Patisserie-Zubereitungen und kein alkoholfreies Aroma.
Professionelle Verwendung und Mengen
Zum Tränken von Biskuit, Schichtdesserts, Desserts nach Baba-Art und anderen Patisserie-Zubereitungen verwenden. Nach Rezept und gewünschter Intensität mit einer kontrollierten Methode bei der Mise en place dosieren.
Fehler vermeiden
Nicht als alkoholfrei ausgeben, nicht ausserhalb der Lebensmittelzubereitung verwenden und keine unkontrollierte Menge einsetzen, die das Dessert überdeckt. Die Glasflasche vorsichtig handhaben und die Warnhinweise beachten.
Lagerung und Handhabung
Die Flasche geschlossen halten, vor Hitze schützen und das Glas während der Mise en place sicher handhaben. Für Lagerung, verantwortungsvolle Verwendung und Entsorgung die Angaben auf dem Etikett befolgen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses 2-L-Glasflaschenformat in die ganze Schweiz. Die Nachbestellung am Rezeptzyklus ausrichten und die Flasche bei Lagerung und internem Transport schützen.
Für wen es geeignet ist
Für Patisserien, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Caterer und Profiküchen, die eine Tränkkomponente mit 30 % vol für Desserts benötigen.
