Sizilianische Cassata-Torte 1,4 kg MAR

Was es ist

Torta Cassata Siciliana ist eine 1,4-kg-Torte nach sizilianischer Art mit Biskuit, Schafmilch-Ricotta, kandierten Früchten und Marzipan gemäss Produktinformationen.

Produkt und Format

Das dokumentierte Format ist eine 1,4-kg-Torte aus dem MAR-Katalog. Eine Kartonmenge ist nicht angegeben, daher ist die einzelne Torte das einzige bestätigte Bestellformat.

Sensorisches Profil

Der weiche Biskuit bildet eine leichte Basis, während süsse Ricottacreme, kandierte Früchte und Marzipan ein reichhaltiges, farbenfrohes Dessertprofil ergeben.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Die 1,4-kg-Torte für Dessertmenüs, Buffets, Feiern oder Catering portionieren. Die Stückgrösse gemäss Service festlegen und die Präsentation der Portionen einheitlich halten.

Fehler vermeiden

Die Torte nicht vor dem Service schneiden, die Schnittfläche nicht unbedeckt lassen und keine Garnituren verwenden, die das Gleichgewicht von Ricotta, kandierten Früchten und Marzipan überdecken.

Lagerung und Handhabung

Die Lagerhinweise auf dem Produktetikett beachten. Die Torte vor Wärme, Feuchtigkeit, Gerüchen und Druck schützen und die Schnittfläche zwischen den Servicezeiten abdecken.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses Profi-Format mit 1,4 kg in die ganze Schweiz. Lieferung, Lagerung und Portionierung koordinieren, damit die Torte den Dessertservice in gutem Zustand erreicht.

Für wen geeignet

Für Patisserien, Restaurants, Hotels, Caterer und Desserttheken, die eine traditionelle Torte nach sizilianischer Art für den professionellen Stückservice benötigen.