Was es ist
Der Portionszucker Classy Spoon ist in einzelnen Beuteln zu 6 g abgepackt. Der feine Kristallzucker eignet sich zum dosierten Süssen von heissen und kalten Getränken, Kaffee, Tee und Desserts und ermöglicht einen sauberen, praktischen Service.
Marke und Format
Die Handelsreferenz ist Classy Spoon. Der Karton enthält 1000 Beutel zu 6 g, insgesamt 6 kg. Im Katalog ist ALIGRO Demaurex und Cie SA als Vertriebspartner aufgeführt. Die Serviceeinheit ist ein Beutel; der Karton dient dem Nachschub.
Organoleptisches Profil
Feiner Kristallzucker löst sich in heissen Getränken und kann kalten Getränken oder Desserts beigegeben werden. Das neutrale Süsseprofil passt zu Kaffee, Tee, Aufgüssen, Tischservice und Patisserie, wenn eine abgemessene Menge gefragt ist.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Einen 6-g-Beutel als fertige Portion für Kaffee, Tee, Cappuccino, Aufgüsse oder ein kaltes Getränk einsetzen. Für den Dessertservice die Beutel auf Tabletts oder in einem Spender bereitstellen; bei Rezepten jeden Beutel als 6-g-Einheit rechnen und bei Bedarf abwiegen.
Häufige Fehler
Die Beutel nicht in der Nähe von Dampf, Spritzwasser oder starken Gerüchen lagern. Den ganzen Karton für den Service nicht öffnen, wenn der Vorrat verschlossen bleiben kann. Beutel vor dem Auflegen prüfen und den Zucker trocken halten, damit die Kristalle nicht verklumpen.
Lagerung und Handhabung
Kartons und Beutel verschlossen in einem kühlen, trockenen Schrank vor Feuchtigkeit und direkter Wärme geschützt lagern. Die Aussenverpackung nach dem Nachfüllen schliessen, den Bestand rotieren und beim Service saubere, trockene Hände oder Utensilien verwenden.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses Portionszuckerformat an Profiküchen und Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz. Der Karton mit 1000 Stück unterstützt die geplante Nachversorgung von Bars, Cafés, Restaurants, Hotels, Caterern und Veranstaltungsbetrieben.
Für wen geeignet
Eine praktische Wahl für Bars, Cafés, Hotels, Restaurants, Bäckereien, Cateringteams und Büros, die am Tisch oder an der Getränkestation einheitliche 6-g-Portionen anbieten möchten. Geeignet überall dort, wo Hygiene und schneller Service zählen.
