Was es ist
Provolone Dolce Auricchio ist ein milder italienischer Schnittkäse in dünnen Scheiben. Das geschnittene Format lässt sich portionieren und rasch in kalten und warmen Profi-Zubereitungen einsetzen.
Hersteller und Format
Provolone Dolce von Auricchio, in dünnen Scheiben in der 100-g-Packung. Der Karton umfasst 10 Packungen und gibt der Küche eine klare Einheit für Bestellung und Serviceplanung.
Organoleptisches Profil
Der Geschmack ist fein, leicht süss und rund, mit einer geschmeidigen Textur, die beim Erhitzen gut schmilzt. Dünne Scheiben lassen sich gleichmässig auf einem Gericht oder in einem Sandwich verteilen.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Die 100-g-Packung als praktische Mise-en-Place-Einheit einsetzen und nach Gericht portionieren. Die Scheiben passen zu Sandwiches, Toast, Burgern, Pizza, Ofengerichten, Antipasti und Käseplatten; mit einer dünnen gleichmässigen Schicht beginnen und gemäss Rezept ergänzen.
Häufige Fehler
Die Scheiben während eines langen Services nicht der Luft aussetzen. Nur die benötigte Menge abtrennen, beim Schmelzen Überhitzung vermeiden und den Käse von stark riechenden Zutaten fernhalten, damit sein mildes Profil klar bleibt.
Lagerung und Handhabung
Den ungeöffneten Käse gemäss Etikett gekühlt lagern. Nach dem Öffnen die Packung gut verschliessen, saubere Utensilien verwenden, die Scheiben vor dem Austrocknen schützen und Verbrauchsdatum sowie Temperaturangabe beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert das Kartonformat mit 10 Packungen an Profiküchen in der ganzen Schweiz. Die 100-g-Packung lässt sich für Restaurants, Pizzerien, Sandwich-Theken, Caterer, Hotels und Delikatessengeschäfte gut einplanen.
Für wen geeignet
Diese Referenz eignet sich für Küchen, die einen konstanten milden Schnittkäse für schnellen Aufbau und kontrolliertes Schmelzen benötigen. Sie passt zu Restaurants, Pizzerien, Cateringteams und Theken, bei denen Tempo und gleichmässige Portionen zählen.
Provolone Dolce Auricchio in Fette Sottili - 100g (10 PZ CRT)
Scopri il gusto autentico del Provolone Dolce Auricchio, un formaggio che racchiude l'essenza della tradizione casearia italiana. Questa prelibatezza, confezionata in fette sottili da 100g, è perfetta per ogni occasione, che si tratti di un aperitivo raffinato, di un’insalata fresca o di una gustosa farcitura per panini e toast.
Il Provolone Dolce si distingue per il suo sapore delicato e avvolgente, caratterizzato da note dolci e fruttate che conquisteranno il palato di tutti. La sua consistenza morbida e la facilità di utilizzo delle fette lo rendono ideale anche per preparazioni gourmet.
Ogni confezione contiene 10 pratiche porzioni, perfette per un servizio veloce e di qualità nel tuo ristorante o nella tua cucina. Sia che tu stia preparando un piatto ricercato o semplicemente desideri arricchire un antipasto, il Provolone Dolce Auricchio è la scelta perfetta per portare un autentico sapore italiano sulla tua tavola.
Scegli il Provolone Dolce Auricchio in fette sottili e lasciati conquistare dalla dolcezza e dalla tradizione di un alimento senza tempo!
Spezifikationen
| Pizza-Kategorie | Käse für den Belag, Süsses & Desserts |
| Marke | Auricchio |
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