PROFESSIONELLE TEMPURA-MISCHUNG 5KG FERR
Tempuramehl in der 1,5-kg-Packung, fertige Mischung für leichte und knusprige Fritturen. Ideal für Gemüse, Fisch und Garnelen im japanischen Stil.
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Specifiche Prodotto
- Composizione: Farina di grano tenero tipo "00", farina di riso, sale, sodio bicarbonato, acido citrico, glucono-delta-lattone
- Allergeni: Contiene GLUTINE. Può contenere SOIA, LATTE, SENAPE, SESAMO, LUPINI
- Umidità massima: 15,50%
- Utilizzo: Miscela professionale pronta all'uso per tempura. Ideale per infarinare e pastellare gamberi, verdure e pesce
- Preparazione: Mescolare la miscela con acqua gasata fredda con una frusta. Aggiungere ghiaccio per mantenere la pastella fredda
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
- Peso netto: 5 kg
| Categoria Pizza | Farine |