Zum Inhalt springen
  1. Alle Produkte
  2. Italian Cheese Wholesale
  3. Geriebene Hartkäsemischung 1 kg (Karton 10 kg) LSM
  4. Italian Cheese Wholesale
Preisliste: Allgemeine Preisliste Preisliste
Preisliste: Allgemeine Preisliste Preisliste

Geriebene Hartkäsemischung 1 kg (Karton 10 kg) LSM

Was es ist

Eine gebrauchsfertige Mischung aus geriebenen Hartkäsen für die Profiküche. Die feine Struktur verbindet sich leicht mit warmen Speisen und eignet sich auch zum Verfeinern.

Produkt und Format

Das dokumentierte Format ist eine 1-kg-Packung mit 10 kg pro Karton. Das Produkt wird gerieben geliefert und kann in der Küche direkt bei Vorbereitung und Service portioniert werden.

Sensorisches Profil

Das Profil ist würzig und konzentriert, mit Milchnoten und dem für eine geriebene Hartkäsemischung erwarteten Käsecharakter. Die feine Körnung sorgt in Saucen, Gratins und als Topping für ein gleichmässiges Ergebnis.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Für Pasta, Risotto, Pizza, Saucen und Gratins oder zum Verfeinern von Vorspeisen verwenden. Als praktischen Ausgangspunkt etwa 10–20 g pro Portion einsetzen und die Menge an Rezept und gewünschte Intensität anpassen.

Fehler vermeiden

Nicht mehr als für das Rezept nötig beigeben, den Käse nicht in der offenen Packung austrocknen lassen und nicht unnötig lange starker Hitze aussetzen. Zum richtigen Zeitpunkt einarbeiten und den Arbeitsbehälter sauber halten.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt in der Originalverpackung aufbewahren und die Lagerhinweise auf dem Etikett beachten. Die Packung nach jedem Gebrauch schliessen und die geriebene Struktur vor Feuchtigkeit, Wärme und Gerüchen schützen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses Profi-Format in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Caterer und Spezialküchen, mit einer für das Produkt und das dokumentierte Format geeigneten Lebensmittellogistik.

Für wen geeignet

Für Küchen, die eine gleichmässige Zutat aus geriebenem Hartkäse für die regelmässige Zubereitung von Pasta, Pizza, Saucen und Gratins benötigen, mit klar dokumentiertem Packungs- und Kartonformat.

CHF 18.87 CHF 18.87
CHF 13.72

CHF 18.87 / kg
  • Marke - Latteria Sociale Mantovana
In den Warenkorb
Auf die Wunschliste
⚠️ Achtung Masseinheit — hier klicken
Allgemeine Geschäftsbedingungen · Rücksendungen und Reklamationen
Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
Ware bei Lieferung prüfen · Reklamationen innert 48h
Kontaktieren Sie uns
Dokumente
SCHEDA TECNICA_LSM_MIX DI FORMAGGI DURI GRATTUGIATI 1KG Scheda tecnica Mix Rev. 23_LSM-IT (2).pdf

Descrizione Prodotto: MIX DI FORMAGGI DURI GRATTUGIATI 1KG 10KG CRT LSM

Scopri l’arte della tradizione culinaria italiana con il nostro MIX DI FORMAGGI DURI GRATTUGIATI, disponibile in pratiche confezioni da 1 kg e 10 kg. Questa eccellente selezione di formaggi durevoli, come Parmigiano Reggiano, Grana Padano e Pecorino, è perfetta per arricchire ogni piatto con un tocco di gusto autentico.

Il nostro mix è stato studiato per garantire un equilibrio perfetto di sapore e aroma, con una grana fine che si fonde facilmente nei tuoi piatti, portando un'esperienza gastronomica senza pari. Ideale per paste, risotti, zuppe e gratin, oppure come tocco finale per il tuo antipasto, questo mix di formaggi grattugiati è un must-have in ogni cucina professionale e domestica.

Pratico e pronto all’uso, il nostro MIX DI FORMAGGI DURI GRATTUGIATI è il compagno perfetto per chef e appassionati di cucina, rendendo ogni preparazione un capolavoro del gusto. Scegli la qualità LSM per un prodotto artigianale che esalta la tradizione della ristorazione italiana.

Aggiungi un pizzico di autenticità italiana ai tuoi piatti con il nostro mix di formaggi, e lascia che ogni morso parli della passione e dell’abilità di chi sa apprezzare la vera cucina.

Spezifikationen

Marke Latteria Sociale Mantovana
Shop