Nussknacker aus Edelstahl von SCHWARZ
Der Nussknacker aus Edelstahl von SCHWARZ ist ein professionelles Werkzeug in Zangenform, das Wälnusse, Haselnüsse, Mandeln und Schalenobst mit minimalem Kraftaufwand öffnet. Vollständig aus Edelstahl gefertigt, verbindet er einen robusten Hebelmechanismus mit einem ergonomischen Griff für sicheren Halt auch bei den härtesten Schalen. Er gehört zur Linie KITCHEN von SCHWARZ, der Schweizer Marke für Küchenutensilien, die seit 1921 besteht.
Die Marke SCHWARZ
SCHWARZ wurde 1921 gegründet und hat seinen Sitz in Satigny im Kanton Genf als Division der A. Marchon SA. Seit über einem Jahrhundert gründet die Marke ihren Ruf auf drei Werten: Robustheit, zeitloses Design und einfache Handhabung. Ihre Kollektion umfasst über 200 Artikel an Besteck und Küchenutensilien und richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an Profis aus Hotellerie und Gastronomie.
Material und Konstruktion
Das Werkzeug wird aus Edelstahl gefertigt, einem Material, das wegen seiner Korrosionsbeständigkeit, seiner Hygiene und seiner Langlebigkeit gewählt wurde. Die glatte Oberfläche hält keine Rückstände fest und lässt sich leicht desinfizieren, während die Zangen- und Hebelform die aufgewendete Kraft vervielfacht und selbst dicke Walnussschalen sauber knackt. Mit einem Gewicht von 0,5 kg bleibt der Nussknacker stabil in der Hand und bietet gleichbleibende Hebelkraft.
Professioneller Einsatz
In der Profiküche ist der Nussknacker ein täglicher Helfer überall dort, wo Schalenfrüchte verarbeitet werden: Wälnusse und Haselnüsse für Kuchen- und Brotteige knacken, Mandeln für Patisserie und Konfekt vorbereiten, Nüsse für Gelato-Toppings und Garnituren öffnen, Schalen für Käse-Honig-Platten öffnen und Trockenfrüchte für das Frühstücksservice portionieren. Seine Präzision verhindert das Zerquetschen des Kerns und bewahrt ganze Hälften für Anrichten und Dekoration.
Reinigung und Pflege
Der Nussknacker ist spülmaschinenfest, was die Reinigung in stark frequentierten Küchen vereinfacht. Die Edelstahloberfläche kann auch von Hand in Sekunden abgespült und trockengewischt werden. Trocken gelagert behält er sein poliertes Finish und zeigt auch nach Jahren des Einsatzes keinen Rost.
Kombinationen und Ausstattung
Er lässt sich natürlich mit den anderen kleinen Werkzeugen und Zubehörteilen Ihrer Vorbereitungsstation kombinieren. Restaurants, Konditoreien und Gelaterien, die mit Nüssen arbeiten, finden in ihm eine kostengünstige, langlebige Ergänzung neben Reiben, Schälern und weiteren SCHWARZ-Utensilien, die bei LAPA erhältlich sind.
Für Wen Er Geeignet Ist
Der Nussknacker aus Edelstahl von SCHWARZ ist für Restaurants, Pizzerien, Konditoreien, Gelaterien, Hotels und Profiküchen konzipiert sowie für anspruchsvolle Hobbyköche, die ein langlebiges, hygienisches Werkzeug suchen. Über 1.500 Restaurants und Pizzerien in der Schweiz beziehen ihre Ausstattung und Zutaten wöchentlich von LAPA.
Logistik und Lieferung
LAPA liefert in der ganzen Schweiz mit eigener gekühlter und ungekühlter Flotte und erreicht Zürich, Genf, Basel, Lausanne, Bern, Lugano und die umliegenden Regionen. Für Gebiete außerhalb des direkten Liefernetzes versenden wir über Partnerdienste wie die Schweizerische Post, Planzer und Galliker. Bestellen Sie den SCHWARZ Nussknacker bei LAPA und rüsten Sie Ihre Küche mit einem Werkzeug aus, das für die Dauer gebaut ist.
