Was ist dieses Produkt?
Das Ecobianco-Tablett ist ein weisses Kartontablett für Lebensmittelkontakt im Format 16,5 x 24 cm. Die neutrale Präsentation eignet sich für Süsswaren, Vorspeisen, kleine Portionen und einen geordneten Service am Ausgabepunkt.
Hersteller und Format
Das Produkt gehört zur Linie Elegant EcoBianco von BP Cartotecnica S.r.l. in Buggiano, Pistoia, Toskana. Das dokumentierte Format ist ein Karton mit 240 Tabletts, jedes 16,5 x 24 cm gross.
Produktprofil
Der weisse Karton bildet eine saubere, neutrale Grundlage für die Präsentation von Speisen und lässt sich als Serviceeinheit leicht handhaben. Das rechteckige Format bietet eine praktische Fläche für Einzelportionen und kleine Sortimente.
Professionelle Anwendungen und Einteilung
Ein Tablett pro Präsentationseinheit einplanen oder bei passendem Serviceformat ein kleines Sortiment auf einem Tablett anrichten. Geeignet für Süsswaren, Vorspeisen, Fingerfood, Degustationen, Catering und den Verkauf an der Bäckerei- oder Patisserie-Theke.
Häufige Fehler
Das Tablett nicht überladen und nicht direkt unter Zubereitungen mit viel Flüssigkeit einsetzen. Die Speisen innerhalb der verfügbaren Fläche platzieren und prüfen, ob die Zubereitung für ein Kartontablett für Lebensmittel geeignet ist.
Lagerung und Handhabung
Die geschlossenen Kartons sauber, trocken und vor Feuchtigkeit, Staub und Druck geschützt lagern. Flach oder stabil gestapelt aufbewahren und nur die für den Service benötigte Menge an die Theke bringen.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA liefert professionelle Verpackungen für die Gastronomie in die ganze Schweiz. Der Karton mit 240 Tabletts erleichtert den geplanten Wareneingang und die Lagerrotation in Konditoreien, Bäckereien, Restaurants, bei Events und im Catering.
Für wen geeignet
Das Format eignet sich für Konditoreien, Bäckereien, Restaurants, Caterer und Eventküchen, die ein neutrales Kartontablett für die Speisenpräsentation und eine klar definierte Kartonmenge benötigen.
