Glatte Vakuumbeutel 200x300 mm: Zuverlässiges Vakuumieren für Profis
Glatte Vakuumbeutel im Format 200x300 mm, geliefert in Packungen zu 100 Stück, 10 Packungen pro Karton, insgesamt 1.000 Beutel. Aus mehrschichtiger PA/PE-Folie, für Lebensmittelkontakt geeignet – das Arbeitsformat zum Portionieren von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch und Gemüse in Profiküchen.
Was Sind Glatte Vakuumbeutel
Glatte Vakuumbeutel sind flache Mehrschichtbeutel ohne Prägung. Die PA-Schicht (Polyamid) sorgt für Sauerstoffbarriere und mechanische Festigkeit, die PE-Schicht (Polyethylen) garantiert eine zuverlässige Schweissnaht. Die glatte Folie ermöglicht einen perfekt dichten Verschluss und tiefere Kosten pro Beutel – die Standardwahl für Küchen mit hohem Volumen.
Technische Eigenschaften
Format 200 x 300 mm, die vielseitigste Grösse für Einzelportionen und mittlere Stücke. Packung mit 100 Stück, Karton mit 10 Packungen, also 1.000 Beutel. Mehrschichtige PA/PE-Folie für Lebensmittelkontakt, gekennzeichnet mit dem Recyclingsymbol OTHER PLASTIC. EAN-Code 8054757480679.
Professionelle Verwendung
In Restaurants, Metzgereien und Feinkostbetrieben ist das Format 200x300 mm ideal für Portionen von etwa 200-500 g: geschnittene Wurstwaren, Käsestücke, marinierter Fisch, blanchiertes Gemüse, Saucen und Tagesbasen sowie Sous-vide-Zubereitungen innerhalb der Temperaturgrenzen der Folie. Vakuumieren verlängert die Haltbarkeit frischer Lebensmittel gegenüber einfacher Kühlung, reduziert Abfälle und hält das Kühllager mit klar datierten Portionen organisiert.
HACCP und Lebensmittelsicherheit
Das Vakuumieren unterstützt HACCP-Verfahren: Jeder Beutel kann mit Inhalt, Datum und Charge beschriftet werden, und die versiegelte Folie schützt Lebensmittel vor Kreuzkontamination, Oxidation und Gefrierbrand. Beutel trocken und fern von Wärmequellen lagern; nach dem Befüllen gekühlte Produkte bei 0-4 Grad und Tiefkühlprodukte bei -18 Grad aufbewahren.
Logistik und Lieferung durch LAPA
B2B- und B2C-Lieferung in der Schweiz ab dem LAPA-Lager Embrach (Zürich). Direktverteilung mit der LAPA-Flotte in Zürich, Winterthur, Bülach, Aargau, St. Gallen, Luzern, Bern und Basel; für das Tessin (Lugano, Bellinzona), die Romandie (Genf, Lausanne, Freiburg) und Graubünden (Chur, Davos) Versand innert 24-48 Stunden mit Partnerkurieren wie der Schweizer Post, Planzer und Galliker. Als Non-Food-Artikel ist keine Kühlkette nötig: ganze Kartons sind perfekt zum Bevorraten.
Für Wen Dieses Produkt Ist
Restaurants, Pizzerien, Metzgereien, Feinkostläden, Hotels, Catering-Betriebe, Konditorei-Labors und italienische Geschäfte, die täglich vakuumieren, sowie Privatkunden mit Vakuumiergerät zu Hause. Über 1.500 Köche in der Schweiz wählen jeden Morgen LAPA.
