Pandorino al Cucchiaio 12x100g

Was ist dieses Produkt

Pandorino al Cucchiaio, ein geschichtetes tiefgekühltes Löffeldessert mit Mascarpone-Mousse, Gianduia-Cremoso (Milchschokolade-Haselnuss), Kakao-Haselnuss-Keksboden, Biskuit und Karamellglasur, in einer Packung mit 12 Portionen à 100 g (1200 g netto).

Lieferant

Hergestellt von Dolciaria Marigliano Srl (San Giuseppe Vesuviano, Neapel, Italien), einer seit 2006 tätigen handwerklichen Konditorei, spezialisiert auf neapolitanische Desserts für die Gastronomie (Cold-Line-Reihe).

Technische Spezifikationen

• Format: 12 Einzelportionen à 100 g (1200 g netto)
• Schichten: Mascarpone-Mousse (Sahne, Mascarpone, Eigelb, Zucker, tierische Gelatine, Bourbon-Vanille), Gianduia-Cremoso (Milchschokolade, Milchpulver, Kakaomasse, Haselnusspaste), Kakao-Haselnuss-Keks (Haselnussmehl, Weizenmehl, Zucker, Butter, Eigelb, Kakao, Honig), Biskuit (Mehl, Eier, Zucker), Karamellglasur (Zucker, Sahne, Glukose, Milchschokolade)
• Allergene: enthält Milch, Eier, Soja, Schalenfrüchte (Haselnüsse), Gluten (Weizen). Kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Pistazien, Nüssen, Sulfiten und Senf enthalten
• Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 377 kcal / 1580 kJ, Fett 17,7 g (davon gesättigte Fettsäuren 11,1 g), Kohlenhydrate 49,1 g (davon Zucker 39,5 g), Salz 0,1 g
• Lagerung: bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen bei maximal +4°C aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren. Nicht wieder einfrieren

Verwendung

Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen und als individuelles Löffeldessert anrichten; keine weitere Zubereitung nötig. Ideal für Buffets und Dessertkarten.

Logistik und Lieferung durch LAPA

LAPA liefert tiefgekühlt mit eigenen Kühl-Lastwagen (-18°C) von Zürich bis Luzern, mit Partnertransporteuren für Tessin, Romandie und Graubünden innerhalb von 24-48 Stunden.

Für wen geeignet

Ideal für Restaurants, Hotels und Cateringdienste, die ein servierfertiges Gianduia-Mascarpone-Dessert suchen.