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Paniermehl 1 kg Beutel (Karton 10 Stk.) FERR

Was es ist

Italienisches Paniermehl ist eine feine, lockere Brotkrume für die professionelle Küche. Der 1-kg-Beutel ist ein gebrauchsfertiges Format für Panaden, Gratins und Rezepte mit trockener, knuspriger Oberfläche.

Hersteller und Format

Die FERR-Referenz wird in 1-kg-Beuteln geliefert, 10 Beutel pro Karton. Dieses klare Kartonformat bietet Restaurants und Cateringküchen eine praktische Vorratseinheit.

Sensorisches Profil

Die Krume ist fein und trocken, mit neutralem Röstbrotprofil und gleichmässiger Bräunung beim Garen. Sie bildet eine knusprige Oberfläche, ohne die Würzung des Gerichts zu überdecken.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Nach Rezept dosieren, um Fleisch, Fisch oder Gemüse gleichmässig zu panieren, oder für Gratins, Fleischbällchen und Timbales verwenden. Ein 1-kg-Beutel ist eine praktische Einheit für geplante Nachbestellung.

Fehler vermeiden

Das Paniermehl nicht lange vor dem Garen befeuchten, einen geöffneten Beutel nicht der Feuchtigkeit aussetzen und kein nasses Werkzeug verwenden. Eine zu dicke Schicht vermeiden.

Lagerung und Handhabung

Die verschlossenen Beutel kühl und trocken vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Beutel gut schliessen und Datum sowie Packungsangaben beachten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert das FERR-Format mit 1 kg und 10 Beuteln pro Karton in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Cateringküchen und Foodservice-Betriebe.

Für wen geeignet

Für Profiküchen, die eine vielseitige trockene Krume für Panaden, Gratins, Fleischbällchen, Timbales sowie knusprige Gemüse- oder Fischgerichte benötigen.

CHF 6.86 CHF 6.86
CHF 5.34

CHF 6.86 / kg

Descrizione del Prodotto: Pane Grattugiato 1kg - Busta 10pz CRT Ferr

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