Was ist dieses Produkt
Panino Napoletano, herzhaftes Brötchen im neapolitanischen Stil, vorgegangen, roh und tiefgekühlt (nicht gebacken), im Gastronomie-Karton mit 40 Stück à 130 g (5,2 kg netto).
Lieferant
Hergestellt von San Giorgio SpA (Italien), industrielle Bäckerei zertifiziert nach IFS/BRC/ISO 9001, ursprünglich 1980 als handwerkliche Bäckerei gegründet und heute spezialisiert auf tiefgekühlte Backwaren für die Gastronomie.
Technische Spezifikationen
- Format: 40 Stück à 130 g (5,2 kg netto pro Karton)
- Typ: rohes, vorgegangenes herzhaftes Brötchen, tiefgekühlt, ohne gehärtete Fette
- Lagerung: tiefgekühlt aufbewahren
- Zubereitung: rohes, vorgegangenes Produkt, vor dem Verzehr backen
Verwendung
Tiefgekühlt gemäss Ofenanleitung backen, dann füllen und servieren; ideale Basis für herzhafte Sandwiches, Finger Food und Buffets.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA liefert tiefgekühlt mit eigenen Kühl-Lastwagen von Zürich bis Luzern, mit Partnertransporteuren für Tessin, Romandie und Graubünden innerhalb von 24-48 Stunden.
Für wen geeignet
Ideal für Restaurants, Hotels, Bäckereien und Cateringdienste, die ein authentisches herzhaftes Brötchen im neapolitanischen Stil zum Selberbacken suchen.
