Paprikasauce im Glas 225 g (Karton 12 Stk.) RIS

Was es ist

Paprikasauce im 225-g-Glas, ein gebrauchsfertiges italienisches Würzmittel für professionelle Pasta-, Bruschetta-, Pizza- und Sandwichzubereitungen.

Handelsreferenz und Format

RIS ist die für diese Sauce angegebene Handelsreferenz. Das Gastronomieformat ist ein 225-g-Glas, mit 12 Gläsern in einem Karton.

Sensorisches Profil

Die Sauce hat den süssen, aromatischen Charakter von Paprika und eine glatte Konsistenz, die sich leicht streichen, löffeln oder in ein Rezept einarbeiten lässt.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Als Pastasauce, Bruschetta-Belag, Pizzabasis oder Begleitung zu Sandwiches und pikanten Tellern verwenden. Mit der in der Rezeptur vorgesehenen Menge beginnen und die Portion an Gericht und Serviceformat anpassen.

Fehler vermeiden

Nicht das ganze Glas erhitzen, wenn nur eine Portion benötigt wird, die Sauce nicht ohne Abschmecken der fertigen Würzung zugeben und ein geöffnetes Glas nicht unbedeckt lassen. Saubere Utensilien verwenden und in kleinen Servicemengen arbeiten.

Lagerung und Handhabung

Das ungeöffnete Glas kühl und trocken, vor direktem Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen rasch verschliessen und gemäss Produktetikett kühlen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert diese Paprikasauce im 225-g-Glas und im 12er-Karton an Restaurants, Pizzerien, Hotels, Cateringteams und Profiküchen in der ganzen Schweiz.

Für wen geeignet

Für Küchen, die ein vielseitiges, gebrauchsfertiges Paprikawürzmittel für Pasta, Vorspeisen, Pizza, Sandwiches und pikante Tellergerichte benötigen.