Was es ist
Pecorino Moliterno mit Trüffel ist ein Schafmilchkäse in 200-g-Stücken für den professionellen Käse- und Küchenservice.
Produkt und Format
Das dokumentierte Format beträgt 200 g pro Stück, mit 10 Stück pro Karton. Das Kartonformat erleichtert die geplante Portionierung in Restaurants, Feinkostgeschäften und im Catering.
Sensorisches Profil
Der Käse verbindet den würzigen Charakter von Pecorino mit einer erdigen Trüffelnote und einer zarten, cremigen Textur, wie sie in den Produktinformationen beschrieben ist.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Die 200-g-Stücke auf Käseplatten servieren, für Apéroportionen schneiden oder über Pasta und Risotto hobeln. Je nach Menü jeweils ein Stück einplanen und den 10er-Karton für den regelmässigen Nachschub nutzen.
Fehler vermeiden
Den Käse nicht zu kalt servieren, wenn das Rezept sein volles Aroma braucht, ihn nicht längere Zeit unbedeckt lassen und das Trüffelprofil nicht durch kräftige Zutaten überdecken.
Lagerung und Handhabung
Den Käse gemäss Produktetikett gekühlt lagern. Geöffnete Stücke mit geeigneter Lebensmittelverpackung schützen, ein sauberes Messer verwenden und das Produkt nach der Vorbereitung wieder kühlen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert den Profi-Karton mit 10 Stück zu je 200 g in die ganze Schweiz und handhabt ihn passend zum gekühlten Käseformat. Lieferung, Kühllagerung und Rotation gemeinsam planen.
Für wen geeignet
Für Restaurants, Hotels, Feinkostgeschäfte, Caterer und Käsetheken, die portionierten Pecorino mit Trüffel für Käseplatten, Pasta und gepflegten Apéroservice benötigen.
Pecorino Moliterno al Tartufo - 200g
Entdecken Sie die Exzellenz des Pecorino Moliterno al Tartufo, eines edlen Käses, der die handwerkliche Tradition Sardiniens mit einer unverwechselbaren Note von Luxus verbindet. Jedes 200-g-Stück ist eine Sinnesreise, geprägt von einem weichen und cremigen Teig, der sanft auf der Zunge zergeht.
Der betörende Duft des Trüffels harmoniert perfekt mit den kräftigen und vollmundigen Aromen des Pecorino und schafft ein geschmackliches Gleichgewicht, das den Gaumen verwöhnt. Dieser Käse eignet sich perfekt als Begleitung zu einer Auswahl edler Weine oder frisch gerieben über Pasta- und Risottogerichte, um ihnen eine Gourmet-Note zu verleihen.
Sorgfältig verpackt in einem praktischen Karton zu 10 Stück, ist der Pecorino Moliterno al Tartufo die ideale Zutat für Restaurants und Feinkostbetriebe, die ein einzigartiges und raffiniertes Angebot bieten möchten. Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, Ihre kulinarischen Kreationen mit diesem Schatz der italienischen Tradition zu veredeln.
Spezifikationen
| Marke | Auricchio |
| Pizza-Kategorie | Käse für den Belag |
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