Pecorino Moliterno Res Sl Tartufo stk 200g 10 stk Karton Aur - Italienischer Schafskäse

Was es ist

Pecorino Moliterno mit Trüffel ist ein Schafmilchkäse in 200-g-Stücken für den professionellen Käse- und Küchenservice.

Produkt und Format

Das dokumentierte Format beträgt 200 g pro Stück, mit 10 Stück pro Karton. Das Kartonformat erleichtert die geplante Portionierung in Restaurants, Feinkostgeschäften und im Catering.

Sensorisches Profil

Der Käse verbindet den würzigen Charakter von Pecorino mit einer erdigen Trüffelnote und einer zarten, cremigen Textur, wie sie in den Produktinformationen beschrieben ist.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Die 200-g-Stücke auf Käseplatten servieren, für Apéroportionen schneiden oder über Pasta und Risotto hobeln. Je nach Menü jeweils ein Stück einplanen und den 10er-Karton für den regelmässigen Nachschub nutzen.

Fehler vermeiden

Den Käse nicht zu kalt servieren, wenn das Rezept sein volles Aroma braucht, ihn nicht längere Zeit unbedeckt lassen und das Trüffelprofil nicht durch kräftige Zutaten überdecken.

Lagerung und Handhabung

Den Käse gemäss Produktetikett gekühlt lagern. Geöffnete Stücke mit geeigneter Lebensmittelverpackung schützen, ein sauberes Messer verwenden und das Produkt nach der Vorbereitung wieder kühlen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert den Profi-Karton mit 10 Stück zu je 200 g in die ganze Schweiz und handhabt ihn passend zum gekühlten Käseformat. Lieferung, Kühllagerung und Rotation gemeinsam planen.

Für wen geeignet

Für Restaurants, Hotels, Feinkostgeschäfte, Caterer und Käsetheken, die portionierten Pecorino mit Trüffel für Käseplatten, Pasta und gepflegten Apéroservice benötigen.