Was es ist
Pecorino Moliterno mit Trüffel ist ein Schafmilchkäse in 200-g-Stücken für den professionellen Käse- und Küchenservice.
Produkt und Format
Das dokumentierte Format beträgt 200 g pro Stück, mit 10 Stück pro Karton. Das Kartonformat erleichtert die geplante Portionierung in Restaurants, Feinkostgeschäften und im Catering.
Sensorisches Profil
Der Käse verbindet den würzigen Charakter von Pecorino mit einer erdigen Trüffelnote und einer zarten, cremigen Textur, wie sie in den Produktinformationen beschrieben ist.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Die 200-g-Stücke auf Käseplatten servieren, für Apéroportionen schneiden oder über Pasta und Risotto hobeln. Je nach Menü jeweils ein Stück einplanen und den 10er-Karton für den regelmässigen Nachschub nutzen.
Fehler vermeiden
Den Käse nicht zu kalt servieren, wenn das Rezept sein volles Aroma braucht, ihn nicht längere Zeit unbedeckt lassen und das Trüffelprofil nicht durch kräftige Zutaten überdecken.
Lagerung und Handhabung
Den Käse gemäss Produktetikett gekühlt lagern. Geöffnete Stücke mit geeigneter Lebensmittelverpackung schützen, ein sauberes Messer verwenden und das Produkt nach der Vorbereitung wieder kühlen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert den Profi-Karton mit 10 Stück zu je 200 g in die ganze Schweiz und handhabt ihn passend zum gekühlten Käseformat. Lieferung, Kühllagerung und Rotation gemeinsam planen.
Für wen geeignet
Für Restaurants, Hotels, Feinkostgeschäfte, Caterer und Käsetheken, die portionierten Pecorino mit Trüffel für Käseplatten, Pasta und gepflegten Apéroservice benötigen.
Pecorino Moliterno al Tartufo - 200g
Scopri l'eccellenza del Pecorino Moliterno al Tartufo, un formaggio pregiato che unisce la tradizione artigianale della Sardegna a un'inconfondibile nota di lusso. Ogni pezzo da 200g è un viaggio sensoriale, caratterizzato da una pasta morbida e cremosa che si scioglie delicatamente in bocca.
Il profumo inebriante del tartufo si sposa perfettamente con i sapori decisi e avvolgenti del pecorino, creando un equilibrio di gusto che delizia il palato. Questo formaggio è perfetto per accompagnare una selezione di vini pregiati, oppure per essere grattugiato su piatti di pasta e risotti, aggiungendo un tocco gourmet.
Confezionato con cura in una pratica scatola da 10 pz, il Pecorino Moliterno al Tartufo è l'ingrediente ideale per ristoranti e gastronomie che desiderano offrire una proposta unica e raffinata. Non lasciarti sfuggire l'opportunità di elevare le tue creazioni culinarie con questo tesoro della tradizione italiana.
Spezifikationen
| Marke | Auricchio |
| Pizza-Kategorie | Käse für den Belag |
Alternative Produkte
Diese anderen Produkten könnten Sie interessieren