Gesüsste Schafsricotta-Creme Tiefgekühlt 3,5 kg (Eimer) — Badal

Gesüsste Schafsricotta-Creme, Tiefgekühlt - 3,5-kg-Eimer

Die gesüsste Ricotta-Creme von Badal wird mit 70% Schafsricotta und 30% Zucker mit Vanille hergestellt, glatt gemixt und im 3,5-kg-Eimer tiefgekühlt. Die fertige Basis für Cannoli, Cassata, Cheesecake, Mousse und Löffeldesserts: auftauen, füllen und servieren, mit dem authentischen Geschmack italienischer Schafsricotta. Enthält Milch.

Eigenschaften

Eine samtige, bereits gesüsste Ricotta-Creme, die sich tiefgekühlt monatelang hält und den frischen Geschmack frisch hergestellter Ricotta bewahrt. Nach dem Auftauen spritzfertig.

Professionelle Anwendungen

Sizilianische Cannoli und Cassata füllen; Cheesecakes und Tartes schichten; als Basis für Ricotta-Mousse und Löffeldesserts verwenden; oder mit Schokoladenstückchen und kandierten Früchten verrühren.

Lagerung und Allergene

Tiefgekühlt bei -18 C lagern. Nach dem Auftauen unter +2 C aufbewahren und nicht wieder einfrieren. Enthält MILCH (Schaf).

Vertrieb und Logistik

LAPA liefert tiefgekühlt in die ganze Schweiz (Zürich, Bern, Basel, Luzern, Lugano, Genf und Lausanne) und hält die Kühlkette bei -18 C vom Lager in Embrach mit den Partnerspediteuren La Posta, Planzer, Galliker und Camion Transport.

Für wen

Konditoreien, Glacerien und Restaurants, die eine fertige, authentische Schafsricotta-Creme im praktischen 3,5-kg-Format möchten.