Runder Holzspieß 200 mm: das universelle Fingerfood-Werkzeug
Der runde Holzspieß H200 mm von Firstpack ist ein geschliffener Birkenspieß, an einem Ende angespitzt, in einer Profi-Packung mit 200 Stück in 5 Unterpackungen. Er ist lebensmittelecht gemäss den EU-Verordnungen 1935/2004 und 2023/2006 und für den täglichen Einsatz in Restaurants, Pizzerien, Catering und Hotels gedacht: Er hält Fleischstückchen, Garnelen, gegrilltes Gemüse, Obst und Mini-Desserts sicher, ohne beim Garen oder Servieren zu brechen.
Was ein runder Holzspieß ist
Ein runder Holzspieß ist ein dünnes, zylindrisches Holzstäbchen, an einem Ende spitz, zum Aufspießen und Zusammenhalten von Speisen. Der runde Querschnitt lässt die Zutaten im Gegensatz zum flachen Spieß frei auf dem Grill drehen und durchsticht feste Speisen sauber. Holz ist in den mediterranen und nahöstlichen Grillkulturen das traditionelle Spießmaterial, weil es geschmacksneutral ist, keine Wärme leitet und vollständig erneuerbar ist.
Der Hersteller: Firstpack
Firstpack ist ein französischer Spezialist für Einweg-Verpackungen für die Gastronomie, mit einem breiten Sortiment an Holzspießen und -piekern in mehreren Längen (95, 200, 250 und 300 mm). Der runde Spieß H200 mm gehört zur Holzbrochette-Linie und wird aus nachhaltig gewonnener Birke gefertigt, einem Hartholz, das für seine gerade Faser und Splitterfestigkeit geschätzt wird.
Eigenschaften
Natürliche Birkenfarbe, glatt geschliffene Oberfläche, eine angespitzte Spitze und eine Länge von 200 mm, die sowohl für einzelne Portionen als auch für grosse Buffet-Spieße passt. Das Holz ist geruchs- und geschmacksneutral und verändert den Geschmack empfindlicher Zutaten nicht. Die 5 Unterpackungen halten unbenutzte Spieße sauber und reduzieren Abfall in stark frequentierten Küchen.
Technische Daten
Material: Birkenholz. Länge: 200 mm. Form: rund. Packung: 200 Stück in 5 Unterpackungen. Artikelnummer: 200BRBOIS21. Eignung: Lebensmittelkontakt (EU 1935/2004 und 2023/2006). Lagerung: trockener, kühler Ort, fern von Hitze und direktem Licht.
Professionelle Anwendungen
Fleisch- und Hähnchenspieße für Grill oder Ofen; Meeresfrüchtespieße mit Garnelen und Jakobsmuscheln; vegetarische Spieße mit Kirschtomaten, Zucchini und Paprika; Obstspieße und Mini-Dessert-Präsentationen am Buffet; zusammengehaltene Club-Sandwiches und Burger für den Service; Antipasti- und Fingerfood-Platten für Apéros und Empfänge.
Kombinationen
Kombinieren Sie ihn mit Einweg-Serviertabletts, Papierservietten und Dip-Schälchen für eine komplette Fingerfood-Station oder mit anderen Firstpack-Holzpiekern in verschiedenen Längen, um Ihre Präsentationen zu variieren.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA liefert den runden Holzspieß von Firstpack an Restaurants, Pizzerien, Caterer, Hotels, Feinkostläden und italienische Lebensmittelgeschäfte in der Schweiz, mit eigener Flotte in den belieferten Zonen und Partnerkurieren (Schweizerische Post, Planzer) anderswo. Online bestellen und einen zuverlässigen, gebrauchsfertigen Einwegartikel für Ihre Küche erhalten.
Für wen er ist
Für Profiküchen und Caterer, die einen robusten, neutralen und nachhaltigen Spieß für das tägliche Anrichten, Buffets, Bankette und Apéros benötigen.
