Hartweizengriess Typ 'GK3' 25 kg MP

Was es ist

Semola di Grano Duro Tipo GK3 ist Hartweizengriess im 25-kg-Sack für die professionelle Lebensmittelzubereitung. Ein trockener Rohstoff für Pasta, Teige und Backwaren.

Produkt und Format

Die aktuelle Referenz nennt Hartweizengriess, Typ GK3, im Format 25 kg. Die dokumentierte Packung ist ein 25-kg-Sack; eine Kartonmenge ist in den verfügbaren Angaben nicht genannt.

Geschmacksprofil

Hartweizengriess hat ein Weizenaroma, eine körnige Textur und einen warmen Getreidecharakter. Richtig in ein Rezept eingearbeitet, gibt er Pasta und Backwaren Struktur und eine erkennbare Getreidenote.

Professionelle Verwendung und Dosierung

Für frische Pasta, Pastateige, ausgewählte Backwaren und Pizzarezepte gemäss Rezept verwenden. Mit den in der Küchenformel vorgesehenen Mehlen und Flüssigkeiten dosieren; der 25-kg-Sack eignet sich für regelmässige professionelle Produktion.

Fehler vermeiden

Den Griess nicht ohne Anpassung des Rezepts wie ein beliebig austauschbares Mehl behandeln. Bei einer fixen Formel Flüssigkeit nicht nach Augenmass zugeben und den Sack nicht offen an einem feuchten oder für Schädlinge zugänglichen Ort stehen lassen.

Lagerung und Handhabung

Den Sack kühl und trocken, vom Boden erhöht sowie vor Feuchtigkeit, Wärme und starken Gerüchen geschützt lagern. Die Innenverpackung nach dem Gebrauch schliessen, saubere Schaufeln verwenden und Lot- und Mindesthaltbarkeitsangaben beachten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert das GK3-Griessformat mit 25 kg an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Vor der Lieferung trockenen Lagerplatz vorbereiten und den Nachschub nach Sack und Produktionsvolumen von Pasta oder Backwaren planen.

Für wen geeignet

Geeignet für Pastawerkstätten, Pizzerien, Bäckereien, Restaurants, Caterer und Profiküchen, die ein Hartweizengriessformat für wiederkehrende Teig- und Pastaproduktion benötigen.

CHF 2.72

In den Warenkorb

Auf die Wunschliste

⚠️ Achtung Masseinheit — hier klicken
Allgemeine Geschäftsbedingungen · Rücksendungen und Reklamationen
Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
Ware bei Lieferung prüfen · Reklamationen innert 48h

Semola di Grano Duro Tipo 'GK3' - 25 kg

Scopri l'eccellenza della tradizione italiana con la nostra Semola di Grano Duro Tipo 'GK3'. Proveniente da selezionati chicchi di grano duro, questa semola è il fondamento ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie, dalle classiche paste fresche alle gustose pizze.

Con la sua granulometria perfetta e un contenuto proteico eccellente, la Semola 'GK3' garantisce un’ottima tenuta della cottura, permettendo di ottenere impasti elastici e saporiti. Ogni sacco da 25 kg è studiato per soddisfare le esigenze dei ristoranti, delle pizzerie e delle pasticcerie, offrendo un prodotto di alta qualità a un prezzo competitivo.

Utilizzala per creare piatti che parlano di autenticità e passione, dai tortellini artigianali ai gnocchi soffici, per non parlare della pizza, con la sua crosta croccante e dorata. Sperimenta la versatilità di un ingrediente che esalta ogni ricetta, portando in tavola il vero sapore dell’Italia.

Scegli la Semola di Grano Duro Tipo 'GK3': un ingrediente che trasforma i giusti elementi in capolavori gastronomici.👌

Spezifikationen

Categoria Pizza

Farine