Das ovale Backförmchen Nr. 5 aus weissem, lebensmittelechtem Papier, mit Boden 40x105 mm und 25 mm hohem plissiertem Rand, ist der Profi-Standard der Konditorei für Mini-Plumcakes, ovales Süssgebäck und Einzelportionen. Jeder Karton enthält 1000 Stück, hergestellt in der Toskana von BP Cartotecnica gemäss den Vorschriften für Lebensmittelkontakt. Ein einfaches, zuverlässiges Verbrauchsmaterial, das das Produkt schützt, den Service beschleunigt und der Theke ein sauberes, einheitliches Bild gibt.
Was Ist das Ovale Backförmchen Nr. 5
Ein Backförmchen ist eine plissierte Papierform, die in Konditorei und Bäckerei zum Halten, Backen und Präsentieren von Einzelportionen dient. Das ovale Format Nr. 5 hat einen Boden von 40x105 mm und einen 25 mm hohen plissierten Rand – der Klassiker für Mini-Plumcakes und längliches Gebäck. Das neutrale weisse Papier trägt keinen Aufdruck: Die Farbe des Gebäcks kommt zur Geltung, und dasselbe Förmchen passt zu jedem Ladenstil, von der klassischen italienischen Pasticceria bis zum modernen Labor.
Der Hersteller: BP Cartotecnica
BP Cartotecnica srl ist ein kartonverarbeitendes Unternehmen mit Sitz in Borgo a Buggiano, in der Provinz Pistoia, Toskana. 1993 von Paolo Bonelli gegründet, ist es auf Kartontabletts für Konditoreien und Papierartikel für Lebensmittelverpackungen spezialisiert. Alle Materialien sind für den Lebensmittelkontakt zertifiziert, mit technischen Datenblättern versehen und voll rückverfolgbar, in Übereinstimmung mit dem MOCA-Rahmen (Verordnung EG 1935/2004 über Materialien im Kontakt mit Lebensmitteln).
Technische Eigenschaften
Weisses lebensmittelechtes Papier, ovale Form, Boden 40x105 mm, Höhe 25 mm, plissierter Rand. Karton mit 1000 Stück, EAN 8052994000674. Die Förmchen sind stapelbar und brauchen minimalen Platz im Labor; trocken sowie geschützt vor Feuchtigkeit und Wärmequellen gelagert, behalten sie Form und Lebensmittelsicherheit über lange Zeit.
Professionelle Anwendungen in Konditorei und Bäckerei
Das ovale Förmchen Nr. 5 dient zum Backen und Präsentieren von Mini-Plumcakes und ovalen Teekuchen, zum Portionieren süsser und salziger Snacks an der Theke und zum hygienischen Servieren von Gebäck ohne direkten Kontakt mit Händen oder Tabletts. Es standardisiert Portionen, hält die Vitrine ordentlich und beschleunigt das Verpacken von Take-away-Schachteln. Konditoreien, Bäckereien, Hotels mit Frühstücksbuffet und Catering-Dienste nutzen es täglich als Basis-Verbrauchsmaterial.
Praktische Tipps
Stimmen Sie die Teigmenge auf das Förmchen ab, damit der Teig den 25 mm hohen Rand nicht überläuft. Bei butterreichen Teigen die gefüllten Förmchen vor dem Backen auf ein festes Blech stellen, um die ovale Form zu erhalten. Der 1000er-Karton hält den Vorrat bei minimalem Volumen organisiert: Eine Schachtel deckt einen langen Produktionszyklus ab, ohne das Lager zu überfüllen.
Lieferung und Logistik
B2B- und B2C-Lieferung in der Schweiz ab dem LAPA-Lager Embrach (Zürich). Direktvertrieb mit der LAPA-Flotte in Zürich, Winterthur, Uster, Aargau, St. Gallen, Luzern, Bern und Basel. Für das Tessin (Lugano, Mendrisio), die Romandie (Genf, Lausanne, Freiburg) und Graubünden (Chur, Davos) Versand innert 24-48 Stunden mit Partnerkurieren wie der Schweizer Post, Planzer und Galliker. Non-Food-Artikel reisen als normale Trockenware: keine Kühlkette nötig, ganze Kartons und Paletten für den Profi-Vorrat verfügbar.
Für Wen Es Ist
Gedacht für Konditoreien, Bäckereien, Hotels, Restaurants, Catering-Dienste, Gelaterien, italienische Geschäfte und Privatkunden, die zu Hause backen. Kombinieren Sie es mit goldenen Kartontabletts, Backpapier und Bar-Servietten aus dem LAPA-Sortiment, um die Service-Ecke Ihres Labors zu vervollständigen.
