Was ist die schwarze Olivencreme?
Die Schwarze Olivencreme Ristoris ist eine gebrauchsfertige wuerzige Creme hauptsaechlich aus schwarzen Oliven, die 96% des Rezepts ausmachen, verbunden mit Olivenoel und Salz. Sie kommt im 510-g-Glas, im Karton zu sechs, und bietet einen vollen mediterranen Geschmack ohne Vorbereitung. Sie ist eine schnelle Art, den Geschmack schwarzer Oliven in ein Gericht zu bringen.
Ristoris, italienischer Hersteller
Die Creme wird von Ristoris in Broni, in der Provinz Pavia, hergestellt. Ristoris produziert eine Reihe italienischer Saucen und Cremes fuer die Gastronomie, die Profikuechen gleichbleibende, gebrauchsfertige Zubereitungen bieten, die Zeit sparen, ohne den Charakter eines hausgemachten Rezepts zu verlieren.
Professionelle Anwendungen
- Auf Bruschette, Crostini und Canapes fuer den Aperitif gestrichen.
- Schnelle Pastasauce, pur oder mit Kirschtomaten und Thunfisch.
- Begleitung zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
- Herzhafte Fuellung fuer Sandwiches, Wraps, Focaccia und Vol-au-vent.
Kombinationen
Die intensive, leicht bittere Note schwarzer Oliven passt natuerlich zu Hartkaese, Aufschnitt und Vorspeisenplatten. Ein Loeffel wertet einen einfachen Teller Pasta auf, waehrend eine duenne Schicht unter Mozzarella oder Tomate einem Antipasto Tiefe verleiht.
Lagerung
Lagern Sie das Glas kuehl und trocken, vor direktem Licht geschuetzt. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und in kurzer Zeit verbrauchen; die Oberflaeche mit etwas Oel bedecken, um sie zu schuetzen. Verwenden Sie immer sauberes Besteck, um das Produkt frisch zu halten.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA beliefert ueber 1.500 Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz mit italienischen gebrauchsfertigen Produkten. Die Lieferung verlaesst unser Lager in Embrach, mit eigener Flotte in den abgedeckten Zonen und zuverlaessigen Partnern im uebrigen Land.
