Chardonnay Selva della Tesa: la versione fermo cru di Ca' del Bosco. Vinificato come un grande borgognotto, e' il bianco da invecchiamento della cantina.
VITIGNI: Chardonnay
DENOMINAZIONE: Sebino IGT
REGIONE: Lombardia - Franciacorta
NOTE DEGUSTATIVE: Frutta tropicale, Vaniglia, Mineralita
ABBINAMENTI: Pesce strutturato, Risotti elaborati, Carni bianche
SERVIZIO: 12 gradi C, decantazione 30min
FASCIA SOMMELIER: Importante
FORNITORE: Vergani
