Mozzarella pour Pizzerias a Saint-Gall: Fraicheur Garantie
La mozzarella est l'ingredient le plus important pour une pizza de qualite. Si vous gerez une pizzeria a Saint-Gall ou en Suisse Orientale, vous savez combien il est fondamental d'avoir un fournisseur fiable. LAPA livre de la mozzarella fraiche italienne avec chaine du froid garantie en 24 heures.
Pourquoi la Mozzarella LAPA est Differente
Toutes les mozzarellas ne sont pas egales. LAPA selectionne uniquement les meilleures fromageries italiennes pour garantir:
- Fraicheur absolue - Production et expedition rapprochees
- Chaine du froid certifiee - Jamais d'interruptions du producteur a vous
- Livraison en 24 heures - La mozzarella arrive au sommet de sa fraicheur
- Variete pour chaque besoin - Fior di latte, bufala, bloc, ciliegine
- Prix de gros - Importation directe d'Italie
Types de Mozzarella Disponibles a Saint-Gall
Mozzarella Fior di Latte
La mozzarella classique pour pizza napoletaine. Produite avec du lait de vache frais, elle a une consistance moelleuse et un gout delicat. Ideale pour:
- Pizza margherita traditionnelle
- Vraie pizza napoletaine
- Pizzas avec garnitures delicates
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Le top absolu pour pizzas gourmet. Produite exclusivement en Campanie avec du lait de bufflonne, elle a un gout plus intense et une consistance cremeuse. Parfaite pour:
- Pizzas gourmet et speciales
- Pizza margherita premium
- Ajoutee crue apres cuisson
Mozzarella en Bloc pour Pizza
La solution professionnelle pour pizzerias a haut volume. Haut rendement, filage parfait, consistance uniforme. Avantages:
- Facile a raper et portionner
- Filage parfait et uniforme
- Conservation plus longue
- Excellent rapport qualite-prix
Burrata et Stracciatella
Pour pizzas speciales et gourmet, la burrata ajoute une cremeux unique. A ajouter crue des que la pizza sort du four.
Autres Ingredients pour Pizzerias a Saint-Gall
En plus de la mozzarella, LAPA fournit tous les ingredients pour une pizzeria italienne:
- Farine 00 professionnelle - Pour des pates parfaites
- Tomates San Marzano DOP - La base ideale
- Huile d'olive extra vierge italienne - Pour assaisonner et cuisiner
- Charcuterie italienne - Jambon, speck, salami piquant
- Fromages DOP - Parmigiano, Gorgonzola, Pecorino
Zones de Livraison - Suisse Orientale
LAPA livre de la mozzarella fraiche dans toute la Suisse Orientale:
- Ville de Saint-Gall - Centre, Winkeln, Bruggen
- Canton de Saint-Gall - Rapperswil-Jona, Wil, Gossau, Rorschach
- Appenzell - Rhodes-Interieures et Rhodes-Exterieures
- Canton de Thurgovie - Frauenfeld, Kreuzlingen, Arbon
- Nord des Grisons - Coire et environs
Questions Frequentes - Mozzarella Saint-Gall
Quelle est la fraicheur de la mozzarella que vous livrez?
LAPA garantit de la mozzarella avec maximum 3-4 jours apres production. La chaine du froid certifiee assure qu'elle arrive dans des conditions optimales.
Quelle mozzarella est la meilleure pour la pizza?
Depend du type de pizza. Pour la napoletaine classique nous recommandons le fior di latte. Pour les pizzas gourmet, la bufala DOP. Pour le haut volume, la mozzarella en bloc professionnelle.
Puis-je commander de petites quantites?
Oui, LAPA n'a pas de commande minimum. Vous pouvez commander meme quelques kg pour tester la qualite avant des commandes plus importantes.
Comment conserver la mozzarella?
Conserver au refrigerateur a 4-6 degres dans son liquide. La mozzarella fior di latte se conserve 5-7 jours, la bufala 3-4 jours pour la deguster au mieux.
Pourquoi les Pizzerias de Saint-Gall Choisissent LAPA
- Specialisation - Nous connaissons les besoins des pizzerias
- Fraicheur garantie - Livraison en 24h avec chaine du froid
- Qualite italienne - Uniquement des produits authentiques certifies
- Prix competitifs - Importation directe
- Support dedie - Nous vous aidons a choisir
Contactez LAPA - Mozzarella a Saint-Gall
Vous voulez gouter la difference de la vraie mozzarella italienne?
- Site web: lapa.ch
- Email: [email protected]
- Telephone: Disponible sur le site
LAPA - Mozzarella fraiche pour pizzerias a Saint-Gall et Suisse Orientale. La qualite italienne qui fait la difference dans votre pizza.